Какой же Новый год без популярного крабового салата? Украсьте его в виде символа Змеи и угостите своих родных, друзей. Готовится блюдо легко и просто, равно так же как и оформляется — без труда!

Описание приготовления: В канун празднования Нового года Змеи желательно приготовить пару блюд с ее изображением — это считается уважением к данному символу. Украсить крабовый салат очень просто, для этого вам потребуется лишь один крупный огурец. Сам салат допустимо приготовить заранее и хранить в холодильнике, а украсить — непосредственно перед подачей.

Делюсь рецептом имбирного печенья в форме змеек — символа наступающего года. Печенье получается ароматным, пряным и хрустящим. Оно отлично создает праздничное настроение!

Описание приготовления: Кленовый сироп можно заменить на мед. Печенье можно также украсить для цветной кондитерской посыпкой, дробленным орехом или сушеными ягодами. Порадуйте своих близких вкусным десертом на новогодние праздники!

К новогоднему застолью непременно приготовьте съедобные и очень вкусные "ёлочки" из лаваша. Гости будут в восторге. Быстро и очень оригинально!

Описание приготовления: Ёлочки из лаваша - это оригинальная закуска, которая в новогоднюю ночь за короткое время разлетится и исчезнет со стола. Готовятся ёлочки легко - для этого возьмите готовый лаваш, мягкий сливочный сыр и овощи для декора. У меня сладкий красный перец, помидоры и консервированный горошек.

В преддверии Нового года хочу предложить не выпить, а съесть бутылку шампанского! Необычный, но очень вкусный салат придётся непременно вам по вкусу!

Описание приготовления: Приготовить салат "Шампанское" можно не только к Новому году, но и на любой праздничный стол. Салат не только эффектный и привлечёт внимание всех гостей, но и очень вкусный! Грудку можете использовать варёную, а вместо укропа использовать любую зелень по вкусу. Уже несколько лет готовлю этот салат, съедается без остатка. Надеюсь он понравится и вам, берите себе этот интересный и оригинальный рецепт на заметку. Не пожалеете!

Предлагаю вам попробовать домашний лимонад из мандаринов. Напиток получается ароматным, ярким и очень вкусным! Приготовления не займет много времени и сил, а результат понравится детям и взрослым.

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить мандариновый лимонад. Мандарины предпочтительнее брать кисло-сладких сортов без косточек. Вместо мяты сладкий сироп можно ароматизировать палочкой корицы, аниса или веточкой тимьяна. Либо ничего не добавлять, если не любите. Разбавить лимон в конце можно газированной водой. Мандариновый лимонад станет прекрасной альтернативой газировкам из магазина!

И это мастер-класс по вязанию кошелька. В нем можно хранить не только наличные деньги и монеты, но и карточки. И это отличный подарок и для тинейджера, и для взрослого, который не боится выражать свои пристрастия к авторским вещам. Вяжем? Однозначно! Тогда поехали!

Цвет вязаного кошелька, разумеется, может быть абсолютно любой, хоть даже и черный. А вот пряжа подойдет не всякая.

В видео-ролике ниже вы видите, что кошелек связан из пряжи, напоминающий пенопропиленовый шнур. Также можно попробовать выполнить работу, используя полиэфирный шнур.

Итак, смотрите мастер-класс в формате видео, разработанный автором канала "털몽치 Mongchi Crochet". И вяжите обязательно кошелек своими руками.

Как связать кошелек крючком. Видео мастер-класс

Вязание кошелька крючком:

• 
  Вязаный кошелек крючком. Мастер-класс

Лук репчатый - 600 г

Масло растительное - 3 ст.л.

Сметана - 2 ст.л.

Соль и перец - по вкусу

Для приготовления жареного лука со сметаной соберите все продукты по списку. Очистите и сполосните лук.

Нарежьте лук мелкими кубиками. Чтобы не плакать при нарезке лука, есть много способов, но я не пользуюсь ни одним из них, так как фитонциды лука очень полезны. Поэтому режем, вдыхаем и оздоравливаемся до слёз!

Разогрейте в сковороде на сильном огне растительное масло и выложите в него нарезанный лук.

Первые 5-7 минут жарьте на самом сильном огне, так как в луке много влаги и она должна выпариться. Затем переключите на средний огонь и продолжайте жарить лук до хорошего золотистого цвета. Лук должен стать мягким и очень поджаристым. Не забывайте его периодически помешивать и ни в коем случае не накрывайте сковороду крышкой. На жарку до золотистого цвета у меня ушло около 15 минут.

Теперь нужно максимально удалить масло из обжаренного лука. Для этого лопаточкой сгребите лук к одной стороне сковороды, слегка наклоните её и подложите под одну сторону сковороды разделочную доску или свернутое в рулон полотенце. Оставьте так сковороду на несколько минут и дождитесь, пока стечёт всё масло. Затем аккуратно чайной ложкой вычерпайте масло из сковороды. Оно в этом блюде не нужно.

Но ни в коем случае не выливайте его! У масла от жареного лука такой божественный аромат, его можно использовать, например, для заправки овощного салата, винегрета или полить им отварной картофель. Вы можете даже поджарить на этом масле стейк или яичницу.

А к тёплому жареному луку добавьте сметану, щепотку соли и поперчите по вкусу.

Всё перемешайте, и блюдо готово!

Жареный лук со сметаной вкуснее всего в тёплом виде. Но и остывший неплох. Тут дело вкуса.

Так куда же применить такой ароматный и вкусный лучок со сметаной?

Накидаю несколько идей, а вы уже сами решите:

1. Просто подайте в качестве соуса к домашним котлетам или отварному мясу.

2. Используйте как заправку для макарон, риса, гречки, перловки или отварной картошки.

3. Заправьте жареным луком со сметаной вареники с картошкой или пельмени.

4. Используйте как прослойку в бургерах, сэндвичах и бутербродах.

5. Можно использовать как начинку в пирожках и блинчиках.

6. Подайте просто как вариант овощной икры на поджаренном сером хлебе.

Приятного аппетита!

Жареный лук со сметаной

1 крупная луковица,

1 морковь,

по 1 красному и желтому болгарскому перцу,

200 граммов сельдерея

200 граммов капусты,

1 литр воды,

1 помидор,

400 миллилитров томатного сока,

зубчик чеснока,

40 миллилитров растительного масла,

соль и специи можно брать на свой вкус.

Готовить суп будем сразу в кастрюле, удобнее взять емкость с толстым дном. Разогреваем в кастрюле масло и первым обжариваем мелко нарезанный лук. Через 2 минуты шинкуем к луку морковь и полукольцами нарезаем сельдерей.

Затем кубиками нарезаем в кастрюлю болгарские перцы, достаточно крупно шинкуем капусту. Заливаем литром воды и варим под крышкой 7 минут. Спустя 10 минут натираем к супу на терке помидор и вливаем томатный сок. Пропускаем через пресс зубчик чеснока, перемешиваем и варим еще 13 минут под крышкой.

Затем снимаем и погружным блендером перемалываем все в однородную массу.

Уже при подаче посыпьте суп свежей зеленью.

Вкуснее всего будет подать овощной суп с хрустящими греками.

Суп, который помогает сбросить вес

Вот такой простой, но очень результативный способ очистки конфорок. А как чистите вы? Делитесь в комментариях.

Сначала нужно приготовить тесто. Просеем муку. Добавим сахар. Всыпаем дрожжи и соль

Вливаем растительное масло и воду. Замешиваем тесто. Сначала в миске, а затем присыпаем стол мукой и продолжаем уже на столе

Тесто должно получиться мягким и эластичным. Отправляем его в миску. Накрываем полотенцем и оставляем на 30-40 минут

А пока приготовим начинку. Лук мелко нарежем и отправим к фаршу


Болгарский перец и помидор нарежем на кусочки. Отправим в блендер

Зелень мелко нарежем. Также отправим в блендер и перебьем

Отправим получившейся массу к фаршу


Сюда добавим специи: сушеный чеснок, смесь перцев, паприку и соль


Добавим томатную пасту и перемешаем

Тесто подошло. Делим его на части. Раскатываем каждую часть. Диаметр окружности должен быть 22-23 см

Выкладываем наши кружочки на противень застеленный пергаментной бумагой. Размер можно делать и побольше и поменьше, на ваш выбор. Сверху выкладываем начинку и аккуратно распределяем. У меня получилось распределить по всей плоскости, но лучше оставлять по периметру сантиметр, полтора. Выпекаем в заранее разогретой духовке 230-250 градусов 8-10 минут, стараемся не пересушить.

Приятного аппетита!!!

Куриную печень промыть, удалить жилки и пленки, но не резать, оставить целиком.

Выложить в один слой на доску. Под печень подстелить пакетик или пленку и накрыть пакетиком сверху. Убрать в морозилку на 20 минут, чтобы она немного затвердела.



После этого нарезать мелкими кусочками. Резать слегка подмерзшую печень будет гораздо проще и быстрее.



Пока печень лежит в морозилке можно подготовить лук, обычный репчатый. Его нужно тоже нарезать мелким кубиком.



Печень сложить в глубокую миску, добавить к ней лук, выдавить чеснок, вбить яйца, всыпать немного муки, посолить и поперчить по вкусу.

Все хорошо перемешать ложкой. Получится вот такая масса, не слишком густая. Она должна легко сползать с ложки.



Разогреть сковороду с растительным маслом и выложить печень ложкой как оладьи. Краешки можно подровнять, но это необязательно. Если будут неровными, тоже хорошо. На то они и "растрёпки".



Жарить на среднем огне без крышки по 4 минуты с каждой стороны. Этого совершенно достаточно. Все отлично прожарится, и печень, и лук.



Подавать такие "Растрёпки" можно как горячими под любой гарнир, так и холодными как закуску. Это очень вкусно. Получается сочно и нежно. Можно есть со сметаной или просто так.

 

"Тихая моя Родина" 

Стихи Николая Рубцова.

Музыка Юрия Смирнова.

Картины Игоря Тихонова.

видео продублировано:

https://rutube.ru/channel/33907567/

https://t.me/Svetik_Chudnova

Павел.

Букет сирени на узорной скатерти.

Чердак.

Урочище Крутой Ручей.

Черемуха.

9 мая.

Заброшенный двор в деревне Болотово.

Дорога в осеннем лесу.

Светлый праздник.

             Небеса.                                                                                                        Мадонна.

" Былинка".

                                                К первому причастию                                                                        Окно в старом городе.

Умершее дерево.

"...В одном старинном городе, я помню старый дом.                                                           Герань.

С скрипучей темной лестницей, с завешанным окном..." 

Забор.

       Карусель.                                                          " И с тех пор в хуторке уж никто не живет, лишь один соловей свои песни поет..."

                                                                                                                                

Шелест. "...Я люблю когда шумят березы..."

Встреча.

Колодец.


Облачный день. Октябрь.

После снегопада.


Крайняя хата деревни Болотово

Березняк.

Забытые.

д.Ильино .

Сухолжинская пожня.

Весна.

Белая дорога вокруг большого озера.

Осенний день.

Рассеивается туман.

Путем-дорогою...

Везёт лошадка дровеньки, а в дровнях старичок...

 Весна.


"Ветер, белая дорога, рыжий пёс....." 

"Ефросин Синезерский моли Бога о нас...Окно в Чагоде".

В лесу Дябель.

"...где бы, где бы мне найти, Не на жительном бы месте, Где бы люди не ходили, Где бы птицы не летали.

Где тебе, Христу Богу угодно..." Стих об Антихристе

" Здесь хорошо, а там..."

Святой ключь в Мегрино.

Домик в лесу.

Одинокая береза.

Островок.

Весна священная. Всходы.