Эта закуска имеет множество поклонников по всему миру. Обычно наггетсы встречаются в ресторанах быстрого питания и в магазинных отделах полуфабрикатов, но ничто не мешает легко и быстро приготовить их дома.

Для приготовления куриных наггетсов в духовке понадобятся:

- три куриных филе;
- стакана муки;
- три куриных яйца;
- два стакана панировочных сухарей
- две столовые ложки масла растительного;
- черного молотого перца, добавлять по вкусу;
- немножко соли.


Также понадобится нож, разделочная доска, противень, решетка для запекания.


Пошаговые действия:


1. Подготовка.

Филе курицы промыть холодной водой, уложить на разделочную доску, отрезать жир. Нарезать курицу на средние кусочки по 4-5 см, по желанию можно сделать больше или меньше.



2. Формирование наггетсов.

Нужно подготовить 3 тарелки.

Яйца в тарелке хорошо взбить до однородности. Во вторую тарелку засыпать панировочные сухари. Добавить в них перец, растительное масло, соль. Все помешать.

В третью тарелку высыпать муку.

Получившиеся куриные кусочки обвалять в муке, затем отряхнуть от излишков. Опустить их в тарелку с взбитыми яйцами и хорошо обвалять в сухарях.



3. Приготовление.

На противень установить решетку для запекания и разложить наггетсы. Разогреть духовку до температуры 200°C, после этого установить противень с наггетсами в духовку на средний стеллаж.



4. Подача.

Готовые наггетсы разложить на тарелке и подать закуску с соусом.



 Несколько практических советов:

- чтобы не пришлось вымывать противень после приготовления куриных наггетсов, можно застелить его фольгой на время готовки;

- вместо обычных магазинных панировочных сухарей можно использовать японские панко, но лучше всего будет приготовить сухари дома своими руками;

- блюдо получится вкуснее, если предварительно панировочные сухари разогреть в духовке 6-8 минут до образования золотистого цвета.