Закусочные палочки

Понедельник, 03 Ноября 2014 г. 10:54 + в цитатник

0 (640x426, 294Kb)

Готовятся на раз-два-три, что согласитесь немаловажно, когда появляются неожиданные гости, да и на любой праздник готовить их удобно и быстро. Можно готовить из любого мяса, и набор продуктов такой, что всегда есть под рукой. Вначале планировала сделать полоски из свинины, но в холодильнике оказались только куриные грудки. Блюдо делала как показательное, поэтому все ингредиенты рассчитаны на 1 порцию

Ингредиенты:

Грудка куриная — 100 г
Майонез — 1 ст. л.
Кунжут — 1 ст. л.
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Сыр голландский — 50 г
Соль (по вкусу)
Смесь перцев (по вкусу)
Масло растительное (для смазывания)

Рецепт:

Куриную грудку разделить на две части

1 (640x426, 196Kb)

Порезать полосками (примерно 1 см)

2 (640x426, 210Kb)

Сложить в чашку, посолить и поперчить, добавить майонез и паприку

3 (640x426, 274Kb)

Перемешать и дать настояться 30 минут

4 (640x426, 266Kb)

Форму для запекания смазать маслом

5 (640x416, 204Kb)

Выложить по одной наши полоски (лучше, конечно, если они будут находиться на некотором расстоянии друг от друга). я готовила на 1 порцию, поэтому и сковороду взяла маленькую, в идеале это должен быть противень

6 (640x426, 264Kb)

Посыпать кунжутом (предварительно кунжут обжарить на сухой сковороде до чуть золотистого цвета)

7 (640x426, 295Kb)

Посыпать тертым сыром

8 (640x426, 271Kb)

Посыпать паприкой и поставить в разогретую духовку (220 град. до золотистой корочки). Девочки, т. к. духовки у всех разные, то советую проследить за ходом приготовления, мне, например, пришлось сначала снизу запекать минут 13, а потом сверху минут 7.

9 (640x426, 300Kb)