-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в EFACHKA

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.09.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 135128


Рулет "на ужин"

Пятница, 06 Февраля 2015 г. 11:57 + в цитатник

рулет

Предлагаю вашему внимаю очень простой в приготовлении рулет, а самое главное, очень вкусный! Этот рулет можно употреблять как самостоятельное блюдо, так и подавать с любым гарниром.

0-0 (500x333, 170Kb)

Ингредиенты:

Рулет

  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Сыр твердый — 100 г
  • Майонез — 150 г

Начинка

  • Фарш мясной — 300 г
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Перец черный (по вкусу)

Рецепт:

0-1 (500x333, 162Kb)

Готовим наш рулет. Для начала натрем на мелкой (или средней) терке сыр. Сыр желательно выбирать сортов менее солёных (я брала обычный "российский").

1 (640x426, 216Kb)

Добавляем яйца. Перемешиваем.

2 (640x426, 220Kb)

Добавляем майонез и все хорошо перемешиваем.

3 (640x426, 270Kb)

Выливаем сырно-яичную смесь на противень, застеленный бумагой для выпечки. Разравниваем, придавая форму прямоугольника. Ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку на 15 минут.

4 (640x444, 209Kb)

Пока наш рулет готовится, займемся начинкой. Фарш (у меня свинина+говядина) у меня уже был готовый, мясо было перемолото с луком. 
Если фарш без лука, то его необходим предварительно обжарить и добавить в фарш.
Итак, в фарш добавляем яйцо и хорошо перемешиваем.

5 (640x426, 241Kb)

Солим, перчим (можно использовать приправу на ваш вкус) по вкусу. Наша начинка готова.

6 (640x426, 280Kb)

Вынимаем наш рулет, даем немного остыть.

7 (640x426, 277Kb)

Затем выкладываем нашу начинку (фарш) и распределяем равномерно по всему рулету.

8 (640x426, 384Kb)

И сворачиваем рулет, одновременно убирая бумагу. Выкладываем рулет на противень и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40 минут.

9 (640x426, 265Kb)

Достаем готовый рулет и выкладываем на блюдо. У рулета потрясающе хрустящая корочка с нежной начинкой из фарша!

10 (466x700, 321Kb)

11 (500x333, 170Kb)

Источник

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда
Метки:  

Процитировано 139 раз
Понравилось: 46 пользователям

Таксюта   обратиться по имени Пятница, 06 Февраля 2015 г. 12:16 (ссылка)
Спасибо! Утащила!
Ответить С цитатой В цитатник
levira51   обратиться по имени Пятница, 06 Февраля 2015 г. 12:30 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
СНИЦ   обратиться по имени Пятница, 06 Февраля 2015 г. 12:56 (ссылка)
Благодарю!!! Забрала
Ответить С цитатой В цитатник
marea6503   обратиться по имени Пятница, 06 Февраля 2015 г. 13:59 (ссылка)
Спасибо, утро выходного дня начнется именно с него. Судя по ингредиентам,будет вкусно.
Ответить С цитатой В цитатник
rolya57   обратиться по имени Пятница, 06 Февраля 2015 г. 14:51 (ссылка)
спасибо, цитирую с благодарностью
Ответить С цитатой В цитатник
ТАТЬЯНА_СМЕЛОВА   обратиться по имени Пятница, 06 Февраля 2015 г. 18:01 (ссылка)
Спасибо большое!!!!Моя подруга делала такой и вместо твердого сыра-терла плавленный сырок.По ее рассказам очень вкусный.В субботу буду готовить тоже.только у меня вопрос к Вам,рулет с фаршем не надо в фольгу заворачивать?Потому что по рецепту у подруги ,она заворачивала в фольгу и потом дать остыть рулету в фольге,чтобы сок ,который появится при выпечке впитался в рулет.
Ответить С цитатой В цитатник
ФеклаЯ   обратиться по имени Пятница, 06 Февраля 2015 г. 20:08 (ссылка)
Спасибо,опять мне очень нравится.
Ответить С цитатой В цитатник
урлауб   обратиться по имени Пятница, 06 Февраля 2015 г. 22:05 (ссылка)
Спасибо за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Аноним   обратиться по имени Пятница, 06 Февраля 2015 г. 22:38 (ссылка)
БЛАГОДАРЮ! РЕЦЕПТ ПОНРАВИЛСЯ. ПОПРОБУЮ ПРИГОТОВИТЬ.
Ответить С цитатой В цитатник
Al_lexandra   обратиться по имени Суббота, 07 Февраля 2015 г. 00:57 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
rosavetrov   обратиться по имени Суббота, 07 Февраля 2015 г. 02:16 (ссылка)
Благодарю за хорошие идеи, непременно попробую.
Ответить С цитатой В цитатник
Валентина-л   обратиться по имени Суббота, 07 Февраля 2015 г. 06:57 (ссылка)
Благодарю.
Ответить С цитатой В цитатник
Beatrisi   обратиться по имени Beatrisi Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 07:06 (ссылка)
Спасибо!!!:give_rose
Ответить С цитатой В цитатник
andolya   обратиться по имени Понедельник, 09 Февраля 2015 г. 09:19 (ссылка)
Спасибо)))
Ответить С цитатой В цитатник
selena2013   обратиться по имени Воскресенье, 15 Февраля 2015 г. 23:02 (ссылка)
А РУЛЕТ НЕ ВЫСЫХАЕТ И НЕ ГОРИТ? ОН ЖЕ УЖЕ ГОТОВ?
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку