-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в EFACHKA

 -–убрики

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 13.09.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 126493

Ѕалык из скумбрии

ѕ€тница, 17 ћарта 2017 г. 10:36 + в цитатник

1939725_50139nothumb500 (500x377, 265Kb)

ѕорадуйте себ€ такой рыбкой. „то бы приготовить это блюдо понадобитс€ минимум усилий и совсем немножко времени.

 

»нгредиенты дл€ "Ѕалык из скумбрии":
  • —кумбри€(крупна€) сыра€ — 2 шт
  • —оль(с маленькой горочкой) — 1 ст. л.
  • —ахар(с большой горкой) — 1 ст. л.
  • ѕорошок горчичный(просто с горкой.) — 1 ст. л.


 

–ецепт "Ѕалык из скумбрии":
—кумбрию разрезать, удалить внутренности, голову и кости.  ожу оставить.
 аждое филе можно разделить на 2 части, можно этого не делать.
—оль, сахар и горчицу хорошо перемешать. Ётой смесью обсыпать филешки со всех сторон.
”ложить в посуду, накрыть крышкой, поставить в холод на сутки.
ƒостать, слегка промыть водой, подержать в дуршлаге ( что бы влага удалилась), переложить на пергаментную бумагу (разделочную доску) кожицей вниз на пару часов, дл€ того что бы балычки слегка обсохли – окрепли.
ѕосле этого подвешиваем любым удобным способом в любом удобном месте. ќставл€ем ещЄ на сутки. 
1939721_67070nothumb500 (500x667, 332Kb)
¬сЄ. —нимаем, нарезаем, употребл€ем
1939722_85890nothumb500 (500x337, 198Kb)
1939724_69142nothumb500 (500x417, 260Kb)
ѕри€тного аппетита.
 


 

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/«акуски
ћетки:  

ѕроцитировано 52 раз
ѕонравилось: 24 пользовател€м



урлауб   обратитьс€ по имени —уббота, 18 ћарта 2017 г. 09:23 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку