-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в EFACHKA

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.09.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 135128


Шаурма домашняя

Вторник, 28 Ноября 2017 г. 12:22 + в цитатник

3424885_1366201369_shaurma (450x290, 55Kb)

Ингредиенты 

лаваш тонкий- 1 упаковка (5-6 листов)
куриное филе- 300 гр
огурец- 1-2 шт
помидор- 1-2 шт
редис- 4-5 шт
листья салата 150 гр
капуста пекинская 200 гр
перец сладкий- 1 шт
зелень (укроп, лук, петрушка)
соль, перец по вкусу
сметана 150 гр
майонез 1-2 ст.л
чеснок- 2 зубка

Приготовление

Подготовить начинку для шаурмы. Куриное филе нарезать полосочками и обжарить на сковороде с растительным маслом до готовности, посолив и поперчив по вкусу. Помидоры, огурцы, редис, перец нарезать тонкой соломкой или кубиками. Нашинковать капусту и салат. Мелко нарезать зелень.

Смешать сметану, майонез, добавить выдавленный чеснок, зелень. Соединить остывшее филе с овощами, заправить сметанной смесью, перемешать. 

На край лаваша выложить равномерно начинку, свернуть конвертом и скрутить рулетом. Свернуть рулеты по количеству листов лаваша. Готовую шарму по желанию обжарить с двух сторон на сковороде. Выложить на блюдо, дополнить зеленью.

Начинку можно корректировать по вкусу и предпочтениям. 

Приятного аппетита.

источник

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски
Метки:  

Процитировано 48 раз
Понравилось: 25 пользователям

Валентина-л   обратиться по имени Вторник, 28 Ноября 2017 г. 13:58 (ссылка)
Благодарю.
Ответить С цитатой В цитатник
Алла_Студентова   обратиться по имени Вторник, 28 Ноября 2017 г. 14:29 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
AlinkaColnishko   обратиться по имени Среда, 29 Ноября 2017 г. 15:23 (ссылка)
Интересная идея для перекуса!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку