-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в EFACHKA

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.09.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 135128


Вкуснейшая заготовка на зиму: кабачки по-корейски

Суббота, 08 Июня 2019 г. 05:45 + в цитатник

3424885_1 (600x315, 74Kb)

На зиму многие хозяйки делают закрутки. Так как сейчас сезон кабачков, нужно знать, как их правильно заготовить. Поэтому мы подготовили для вас чудесный рецепт кабачков по-корейски. Острая закуска с неповторимым вкусом, которая пахнет пряностями и травами, превратит любой прием пищи зимой в настоящий праздник. 

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 3 кг кабачков
  • 0,5 кг репчатого лука
  • 0,7 кг моркови
  • 6 шт. болгарского перца
  • 200 г чеснока
  • кинза, укроп, сельдерей, петрушка (по вкусу)

ДЛЯ МАРИНАДА

  • 1–1,5 ст. растительного масла
  • 1 ст. сахара
  • 200 мл 9%-го уксуса
  • 3 ст. л. соли
  • 2 упаковки приправы для моркови по-корейски

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Готовим маринад: смешайте все ингредиенты.
  2. Готовим салат. Используйте только крепкие кабачки, не очищая их от кожуры. Кабачки и морковку натри те на терке для моркови по-корейски или нарежьте тонкой соломкой. Можно нарезать кабачки кружочками. Измельченный чеснок и мелко нарубленную зелень смешайте с остальными овощами.
  3. Залейте салат маринадом, перемешайте и дайте настояться несколько часов.
  4. Положите салат в чистые сухие банки и простерилизуйте: литровые банки 30 минут, пол-литровые – 15 минут. Всё. Закатайте, дайте остыть, не переворачивая банок. Храните кабачки в темном, прохладном месте.

источник

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Заготовки на зиму
Метки:  

Процитировано 20 раз
Понравилось: 9 пользователям

Алла_Студентова   обратиться по имени Суббота, 08 Июня 2019 г. 11:05 (ссылка)
Пусть летние деньки радуют тебя красотой яркого цветения! Море позитива, родная!
Ответить С цитатой В цитатник
echeva   обратиться по имени Суббота, 08 Июня 2019 г. 17:47 (ссылка)
вот это вкуснота!!!!!!
супер (400x139, 39Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
TAISA_ANDRYEYEVA   обратиться по имени Суббота, 08 Июня 2019 г. 17:52 (ссылка)
🌷🌺🌷Благодарю!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку