-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в EFACHKA

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.09.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 135128


Закусочные помидоры для зимы — мой любимый рецепт

Среда, 03 Июля 2019 г. 19:15 + в цитатник

3424885_Bezymyannyj26 (700x375, 363Kb)

Помидоры, приготовленные по этому рецепту, понравятся не только вам, но и каждому, кто их попробует. Получаются они изумительно вкусными и невероятно аппетитным. Эти помидоры сметут первыми с вашего праздничного стола. Мы уверены, вы будете от них в восторге. Готовятся такие помидоры довольно просто и быстро.

Растительное масло в рецепте берется из расчета 2 столовые ложки на баночку 0,5 литров. Из специй на такую же баночку вам понадобится 2 горошины черного перца, одна горошина душистого перца и один лавровый лист.

Необходимые продукты

  • помидоры — 2,5 кг
  • лук — 2 шт
  • чеснок — 2 головки
  • петрушка растительное масло
  • черный перец горошком
  • душистый перец горошком
  • лавровый лист
  • чеснок

Для маринада

  • вода — 2 л
  • соль — 2 ст.л
  • сахар — 4 ст.л
  • уксус 9% — 120 мл

Начинаем приготовление

  1. Помидоры промываем и разрезаем на две половинки.
  2. Лук очищаем и нарезаем крупными полукольцами. Измельчаем подготовленную петрушку. Очищаем чеснок и зубчики делим на 2-3 части.
  3. Берем простерилизованные баночки, на дно кладем черный и душистый перец. Туда же кладем лавровый лист, немного петрушки и лука. Затем укладываем помидоры и пару зубчиков чеснока в каждую баночку. Сверху наливаем растительное масло.
  4. В кастрюлю наливаем воду, добавляем соль и сахар, а потом ставим на плиту. Доводим массу до кипения, вливаем уксус, ждем когда снова закипит и снимаем маринад с огня. А затем разливаем его по баночкам. Накрываем их крышками и ставим в кастрюлю. Стерилизуем помидоры 5 минут, затем закатываем крышки закаточным ключом и убираем баночки под плед до полного остывания.

источник

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Заготовки на зиму
Метки:  

Процитировано 65 раз
Понравилось: 38 пользователям

Scarlet5   обратиться по имени Среда, 03 Июля 2019 г. 19:34 (ссылка)
Добрый вечер! Спасибо за рецепт помидорок!
Ответить С цитатой В цитатник
Ответить С цитатой В цитатник
TAISA_ANDRYEYEVA   обратиться по имени Среда, 03 Июля 2019 г. 20:53 (ссылка)
Благодарю!!!
Вечера Вам доброго и приятного!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Цветланка   обратиться по имени Четверг, 04 Июля 2019 г. 08:30 (ссылка)
Дякую!!!
Ответить С цитатой В цитатник
ledigold5   обратиться по имени Четверг, 04 Июля 2019 г. 13:47 (ссылка)
Благодарю за рецепт, кто делал - какой выход 0,5 баночек?
Ответить С цитатой В цитатник
Алуса   обратиться по имени Четверг, 04 Июля 2019 г. 17:18 (ссылка)
Я тоже так делала, - ну очень вкусно( добавляла ещё зелень сельдереЯ!)
Ответить С цитатой В цитатник
Назарова_Галина   обратиться по имени Четверг, 04 Июля 2019 г. 20:39 (ссылка)
Благодарю от души за рецептик.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку