• Цветная капуста, разделить на соцветия — 1 кочан
• Оливковое масло — 60 мл
• Кленовый сироп — 3 ст. л.
• Острый соус (чили, шрирача) — 2 ст. л.
• Соевый соус — 1 ст. л.
• Чесночный порошок — 1 ч. л.
• Луковый порошок — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 200 ºC. Застелите противень пергаментной бумагой.
2. В большой миске смешайте оливковое масло, кленовый сироп, острый соус, соевый соус, чесночный и луковый порошок до объединения.
3. Добавьте соцветия цветной капусты и тщательно перемешайте в соусе до полного покрытия.
4. Выложите соцветия на подготовленный противень в один слой.
5. Запекайте в предварительно разогретой духовке 30–40 минут, до полной готовности.
6. Достаньте цветную капусту из духовки и подавайте горячей.

Приятного аппетита!

источник