-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в EFACHKA

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.09.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 132684


Картофельно-грибная гармошка!

Воскресенье, 01 Августа 2010 г. 02:41 + в цитатник


В семействе заядлых грибников по-другому и быть не может: все обожают грибы, в любом их исполнении (пишу, и слюной исхожусь!!!). Сейчас хочу поделится нашим коронным блюдом - "пальчики оближешь!", это слабовато для такого чудного кушанья!
 

 





Чтобы блюдо сотворить на 2 порции понадобится:


 

-картофель 4-6 шт.;

-грибы (лучше белые, но подойдут и шампиньоны) - 100 г;

-масло сливочное - 50г;

-укроп;

-соль, перец;

-сметана;

-чеснок или лук (можно и то и другое);






1. Грибы нарезать ломтиками и ошпарить.





2. Клубни картофеля нарезать тонкими кружочками, немного не дорезая до конца, чтобы они раскрылись веером.





3. В разрезы вложить ломтики грибов и веточки укропа, посолить, поперчить. Положить сверху давленый чеснок или мелко тертый лук (или и то и другое).





4. Уложить картофель в смазанную маслом форму, полить растопленным маслом, накрыть фольгой и запекать 40 минут.





5. Затем снять фольгу и запекать еще 15-20 минут до румяной корочки.





6. Перед подачей посыпать мелко рубленной зеленью и добавить сметаны.



Приятного аппетита! Приглашайте в гости на картофельно-грибную гармошку!

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда
Метки:  

Процитировано 52 раз
Понравилось: 1 пользователю



Свирга   обратиться по имени Вторник, 24 Февраля 2015 г. 16:50 (ссылка)
Очаровательно!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку