-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в EFACHKA

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.09.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 131964


Овсяное печенье без сахара (с финиками)

Пятница, 12 Октября 2012 г. 16:15 + в цитатник

3424885_IMG_3014_1_ (700x466, 217Kb)

Можно ли приготовить что-нибудь максимально легкое и полезное к чаю? А без яиц и сливочного масла, а без сахара, а с минимумом пшеничной муки?! Конечно, да! Например, финиковое овсяное печенье.


Чтобы приготовить овсяное печенье без сахара, нам потребуются:

- овсяные хлопья (грамм 180),

- мука пшеничная (150 грамм),

- растительное масло (6-8 столовых ложек),

- сода (хорошая щепоть) или разрыхлитель (половина небольшого пакетика),

- соль (морская или обычная),

- финики (больше половины пачки, грамм 300),

- вода (половина стакана или чуть больше),

- изюм (грамм 50).


150 грамм овсяных хлопьев перемалываем в муку, смешиваем с пшеничной мукой и оставшейся горстью овсяных хлопьев.

Финики и изюм промываем. Финики выбираем мягкие, свежие, не сушеные. Сушеные придется мелко порезать и замочить на пару часов. Изюм тоже желательно брать мясистый, крупный, свежий. Мякоть фиников освобождаем от косточки, перекладываем в чашу для блендера, добавляем соль (четверть или треть чайной ложки), добавляем немного воды и взбиваем, то есть делаем однородное финиковое пюре.

Смешиваем муку, хлопья, финиковое пюре, пару ложек воды и растительное масло. Добавляем изюм. Тесто нужно сделать мягким, липким, если вы хотите мягкие печенья, похожие на пряники. Чтобы тесто не приставало к рукам, смажьте их растительным маслом.

Отделяем часть теста, скатываем в руках, выкладываем на противень (с листом пергаментной бумаги), немного сплющиваем. В диаметре печенье получается около 4,5 см. На средний лист поместится 16 штук.

Разогреваем духовку до 180 и выпекаем печенье минут 20, максимум 25. Готовое печенье имеет привлекательный цвет. Для красивого и более насыщенного шоколадного цвета, можно добавить в тесто молотую корицу.

 

3424885_Reklama (283x28, 4Kb)


Специально для любителей аниме создан сайт, на котором Вы найдете новые серии аниме онлайн, Аниме игры, Наруто Игры, Тесты, Юмор, аниме Плеер, Радии и даже Чат. Общайтесь, смотрите, играйте, участвуйте в опросах, будьте в курсе последних новостей и не пропускайте новые серии.


Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости
Метки:  

Процитировано 118 раз
Понравилось: 34 пользователям



Elena_Gati   обратиться по имени Пятница, 12 Октября 2012 г. 16:26 (ссылка)
Спасибо за вкусный рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 12 Октября 2012 г. 16:27ссылка
Всегда пожалуйста!
ulia123   обратиться по имени Пятница, 12 Октября 2012 г. 16:35 (ссылка)

10 (356x364, 176Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
levira51   обратиться по имени Пятница, 12 Октября 2012 г. 19:03 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Casperock   обратиться по имени Пятница, 12 Октября 2012 г. 19:32 (ссылка)
Спасибо за полезный рецепт.Кстати, финики -продукт целебный.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 12 Октября 2012 г. 19:48ссылка
Очень красиво и вкусно))
викола   обратиться по имени Пятница, 12 Октября 2012 г. 20:32 (ссылка)
Прекрасный рецепт, как это я сама не додумалась. Спасибо большое!
Ответить С цитатой В цитатник
mevara   обратиться по имени Четверг, 18 Октября 2012 г. 09:55 (ссылка)
БлагоДарю!!!
Ответить С цитатой В цитатник
svetochka_R   обратиться по имени Вторник, 04 Декабря 2012 г. 07:41 (ссылка)
Спасибо, заберу
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку