-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в EFACHKA

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.09.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 129927

Сырная пицца на рассоле

Вторник, 30 Октября 2012 г. 13:42 + в цитатник

3424885_IMG_3060 (700x466, 219Kb)

Нет времени на приготовление дрожжевой основы? Попробуйте освоить тесто на рассоле, которое замешивается за пару минут.


Для сырной пиццы на рассоле нам потребуется: огуречный рассол, сода, мука, немного сахара и растительное масло для теста, а также любые овощи (например, лук, помидоры, болгарский перец), соль, сушеные травы и сыр для начинки.

Советую выпекать пиццу без сыра. Его лучше тонко порезать (или натереть) и выложить на уже готовую горячую пиццу. Кисломолочные продукты, а также майонез не стоит перегревать и уж тем более длительно запекать.

Просеяв муку (пару стаканов) с содой (около трети чайной ложки), добавляем туда же половину чайной ложки сахара, стакан рассола и 5 часть стакана растительного масла. Для нежной и пышной основы для пиццы замешиваем мягкое, немного липкое тесто. Делаем это быстро. Убираем тесто в пакет и в холодильник.

Крошим овощи, солим их и заправляем травами, оливковым маслом. Можно добавить мелко нарубленного свежего базилика.

Смазываем лист маслом или присыпаем мукой, распределяем тесто по листу (слой теста должен быть максимально тонким, не более 8 мм, лучше 5), выкладываем овощную начинку и ставим в разогретую духовку. 200 градусов и 25 минут - пицца готова (показатель – красивый, румяный бортик). Можно делать небольшие порционные пиццы.
Достаем пиццу, посыпаем сыром, украшаем по желанию свежей или сушеной зеленью, кетчупом, сметаной (майонезом).

Приятного аппетита!

3424885_Reklama (283x28, 4Kb)


3424885_item_215_page (445x422, 278Kb)Ну, а кому готовить не хочется или нет на это времени - всегда можно заказать: http://pizzaclub.com.ua/.

Ароматная, с хрустящей корочкой, с изумительным соусом и двойным сыром, всегда красивая и аппетитная. М-м-м а-а-а...

Кстати, в Киеве - бесплатная доставка. 


 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски
Метки:  

Процитировано 164 раз
Понравилось: 44 пользователям



yezz   обратиться по имени Вторник, 30 Октября 2012 г. 14:08 (ссылка)
красота!
Ответить С цитатой В цитатник
АЛЬФИЯ_ГАБДУЛЛОВНА   обратиться по имени Вторник, 30 Октября 2012 г. 17:16 (ссылка)
Спасибо!!!!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Иррр   обратиться по имени Среда, 31 Октября 2012 г. 04:43 (ссылка)
Попробуем и такое тесто) Спасибо за рецепт!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Среда, 31 Октября 2012 г. 09:53 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
beloswet   обратиться по имени Среда, 31 Октября 2012 г. 11:14 (ссылка)
Спасибо. Надо попробовать. Я делаю быструю пиццу при добавлении в тесто творога с содой.
Ответить С цитатой В цитатник
Lelik-Elena   обратиться по имени Среда, 31 Октября 2012 г. 12:33 (ссылка)
Знаю рецепт печенья на рассоле, а вот тесто для пиццы... Попробую! Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
гербарий   обратиться по имени Среда, 31 Октября 2012 г. 15:56 (ссылка)
Спасибо за интересный рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
кошка_13   обратиться по имени Среда, 31 Октября 2012 г. 19:11 (ссылка)
Интересненько,спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
makarych   обратиться по имени Понедельник, 05 Ноября 2012 г. 02:10 (ссылка)
только грибочков не хватает!
Ответить С цитатой В цитатник
светочка-душечка   обратиться по имени Суббота, 22 Декабря 2012 г. 14:53 (ссылка)
спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Зденка   обратиться по имени Понедельник, 03 Февраля 2014 г. 22:00 (ссылка)
Спасибо. Очень любим пиццу
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку