-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в EFACHKA

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.09.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 129937

Шампиньоны с курицей и сыром

Понедельник, 01 Июля 2013 г. 19:18 + в цитатник

XcvCSLujoQg (604x416, 86Kb)

Такие аппетитные шампиньоны с курицей и сыром.

Вам потребуется:

500 г куриного филе
60 г феты
10 больших свежих шампиньонов
4 столовые ложки сметаны
1 столовая ложка муки
1/2 стакана измельченной моцареллы
свежая зелень петрушки по вкусу
молотый черный перец по вкусу
соль по вкусу
1 столовая ложка растительного масла

Приготовление:

1. Промойте и обсушите шампиньоны, острым ножом подрежьте и выньте ножки. Застелите форму для выпечки пергаментом и разложите в ней шляпки отверстиями вверх.

HYZ1RCLCPKM (604x417, 98Kb)

2. Мелко нарежьте куриное филе. Разогрейте сковороду с 1 столовой ложкой растительного масла на среднем огне, добавьте нарезанную курицу, жарьте около 5 минут, помешивая время от времени.

hOewuayvrxk (604x418, 120Kb)

3. Пока жарится курица, мелко нарежьте ножки грибов. Добавьте нарезанные грибы в сковороду с курицей, и готовьте вместе еще 5 минут, периодически помешивая.

xQw8mvaHTfE (604x418, 148Kb)

4. Смешайте муку со сметаной. Уменьшите огонь и влейте сметану в сковороду. Подсолите, приправьте молотым черным перцем и перемешайте. Тушите еще в течение 8-10 минут, пока смесь не загустеет, затем снимите с огня, чтобы остыла.

PZDY84Bx-bA (604x417, 106Kb)

5. Пока смесь остывает, разогрейте духовку до 180С.

tPSPxNLICj8 (604x418, 147Kb)

6. Натрите фету на терке и смешайте с курицей и грибами. Добавьте мелко нарезанную петрушку и перемешайте.

4tUS_Cjuj9c (604x418, 116Kb)

7. Используя 2 столовые ложки, равномерно распределите начинку между подготовленными шляпками шампиньонов. Сверху на начинку посыпьте понемногу тертой моцареллы.

63_7jIEnELw (604x418, 120Kb)

8. Запекайте в духовке в течение 15-20 минут, затем дайте грибам немного остыть и подавайте.

LVcxpBgc1AY (604x418, 94Kb)


Приятного аппетита!

XcvCSLujoQg (604x416, 86Kb)

 

Источник

3424885_button (163x37, 7Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски
Метки:  

Процитировано 127 раз
Понравилось: 32 пользователям



Татиана_Серова   обратиться по имени Понедельник, 01 Июля 2013 г. 19:26 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Viktoria-Viktoria   обратиться по имени Понедельник, 01 Июля 2013 г. 19:48 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Зоя_Есенко   обратиться по имени Понедельник, 01 Июля 2013 г. 20:56 (ссылка)
Спасибо!!!! ХОРОИЙ РЕЦЕПТ!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Марийка50   обратиться по имени Понедельник, 01 Июля 2013 г. 21:12 (ссылка)
Спасибо за вкуснятину, я начиняла фаршем - это думаю еще вкуснее...
101536668_101485572_animacija15 (400x267, 40Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 02 Июля 2013 г. 17:15ссылка
а каким именно фаршем?
Цветочница_Анютка   обратиться по имени Понедельник, 01 Июля 2013 г. 22:23 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
ессения   обратиться по имени Вторник, 02 Июля 2013 г. 11:30 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
ejigggg   обратиться по имени Вторник, 02 Июля 2013 г. 17:16 (ссылка)
Марийка50, а каким именно фаршем?
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку