Интересная идея,но в качестве дренажа нужно использовать керамзит,это обожженная глина,которая берет на себя лишнюю воду и не дает корням пересыхать или переувлажняться, но в любом случае поливать нужно очень аккуратно и соответственно растению. Кстати,если вы создаете композицию из нескольких растений,то их подбирать нужно по одним требованиям к поливу и освещению.Самые удачные композиции получаются из сукулентов и кактусов,реже необходим полив и медленней растут.