-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в EFACHKA

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.09.2009
Записей: 5696
Комментариев: 75762
Написано: 129868

К детскому утреннику: торт «Радуга»

Пятница, 10 Января 2014 г. 12:03 + в цитатник

1012457300a612c0b6 (700x466, 230Kb)

Какая мама не хочет видеть своего малыша счастливым, улыбка на очаровательном личике малыша поднимает настроение родителям. Чтобы детям было хорошо, и глаза сияли ярче, много не надо. Радужный торт, рецепт которого я предлагаю, не только понравится детям, но и запомнится им надолго.


Пирог рассчитан на шесть персон. Необходимо запастись: двумя стаканами муки (универсальной), двумя ложками какао, двумя стаканами сахара, стаканом масла (подсолнечного), двумя яйцами, стаканом простокваши или сливок. Кроме этого приготовьте по маленькой ложке: соли, соды, разрыхлителя и белого уксусу, две - ванильного экстракта, половина чашки горячего кофе экспрессо (можно заменить растворимым).

ями-ями-Торт-радуга-слюни-222051 (600x446, 130Kb)

Для подкрашивания теста шесть флаконов пищевого красителя (желтый, красный, синий, зеленый, фиолетовый, оранжевый).


Для покрытия сверху: две упаковки сливочного сыра, половина стакана сливочного масла или маргарина, одна чайная ложка ванильного сахара, пять чайных чашек сахарной пудры.


До того, как приступить к замесу теста, разогрейте духовку (сто восемьдесят градусов), потому, что готовится все очень просто и быстро.

5138889 (500x518, 60Kb)

В средней миске соедините вместе: муку, хлебную соду, разрыхлитель, какао, соль и отодвиньте в сторону.


В большой миске смешайте сахар с подсолнечным маслом, а потом в эту смесь присоедините: яйца, кислое молоко и ваниль. Размешайте все компоненты очень тщательно, пока не увидите смесь однородной консистенции. Только после этого добавьте кофе и белый уксус, продолжайте помешивать.


С помощью миксера смешивайте жидкую смесь с ингредиентами с мукой, до тех пор, пока мука не станет вязкой жидкостью. Полуфабрикатом для кекса.

1362151543_1-4 (500x392, 99Kb)

Разделите тесто на шесть равных частей, разложите части отдельную посуду. В каждую емкость добавьте по четыре капли пищевого красителя, (который у вас есть), перемешайте.


Затем возьмите две формы для круглых тортов, смажьте стенки жиром и в каждую, постепенно заливайте понемногу разноцветного теста, пока весь замес не закончится. Так будет быстрее.
Или можно выпекать каждый корж отдельно с одним цветом красителя.


Выпекайте коржи одновременно, при температуре сто семьдесят пять градусов в течение тридцати пяти – сорока минут (готовность проверяйте зубочисткой).

d2d3a1 (428x640, 183Kb)

Тем временем приготовьте покрытие (глазурь). Продукты: сыр, масло должны постоять и растаять при комнатной температуре. Затем все компоненты взбейте миксером, пока пудра не растает и смесь станет воздушной.


Не нужно смазывать горячие пышки, пусть постоят минут пятнадцать. Вылейте половину глазури на одну пышку, хорошо распределите, сверху наложите вторую, немного надавите, чтобы склеились и верх украсьте оставшейся глазурью.


Радужный пирог очень празднично смотрится на сладком столе детского праздника. Подается с напитками и соком. Детских улыбок и радуги в душе!


3424885_h8h8oky (700x465, 274Kb)

 


Для того, что приобрести товары для дома, сада, офиса, туризма, а также технику, сувениры и много чего еще, совсем не обязательно бегать по различным магазинам, ведь это все можно найти здесь, в магазине Технопортал. Здесь огромный выбор, так что Вы обязательно найдете все то, что ищете, а еще тут можно найти все акции, которые проходят в разных магазинах - так Вы ни чего не упустите.


 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости
Метки:  

Процитировано 151 раз
Понравилось: 44 пользователям



Светлана_15   обратиться по имени Пятница, 10 Января 2014 г. 12:55 (ссылка)
Красиво! Дети будут в восторге, 4 капли красителя большего вреда не нанесут, но такого яркого цвета не дадут. А если это какие-то сильные красители, то я бы не рискнула такой торт дать детям.
Ответить С цитатой В цитатник
Alechki   обратиться по имени Пятница, 10 Января 2014 г. 14:56 (ссылка)
Надо будет попробовать... Только вот по яркости оч. сомнительно.9
Ответить С цитатой В цитатник
Тусик-Танюсик   обратиться по имени Пятница, 10 Января 2014 г. 18:18 (ссылка)
Очень очень очень красиво и весело.Но детям не рискну такой печь.И интересно зачем какао и кофе?
Ответить С цитатой В цитатник
atawa   обратиться по имени Пятница, 10 Января 2014 г. 21:29 (ссылка)
Веселенький тортик. Сама бы съела...
Ответить С цитатой В цитатник
LiSu   обратиться по имени Пятница, 10 Января 2014 г. 22:18 (ссылка)
С ума сойти от восторга!!!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Akmaya   обратиться по имени Суббота, 11 Января 2014 г. 04:40 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Natali_Natusya   обратиться по имени Суббота, 11 Января 2014 г. 04:58 (ссылка)
Очень прикольно ярко, но детям бы не рискнула давать (хотя им бы думаю понравилось, детям нравится все яркое)
Ответить С цитатой В цитатник
Валентина-л   обратиться по имени Суббота, 11 Января 2014 г. 06:08 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Бабушка-голубка   обратиться по имени Суббота, 11 Января 2014 г. 09:12 (ссылка)
У нас был менее яркий торт-машина.Съев по 1 кусочку,все раскраснелись,одежду трудно было отстирать .Нет,такой торт есть детям нельзя!
Ответить С цитатой В цитатник
fragonaria   обратиться по имени Суббота, 11 Января 2014 г. 16:03 (ссылка)
Хоть красители и "пищевые", но их никому не надо бы кушать...
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Суббота, 11 Января 2014 г. 16:17 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
kkkmmmaaa   обратиться по имени Суббота, 11 Января 2014 г. 16:56 (ссылка)
Спасибо вам огромное!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Belanka   обратиться по имени Воскресенье, 12 Января 2014 г. 20:32 (ссылка)
Красиво! Но аппетита на вызывает.
Ответить С цитатой В цитатник
ЛюдоМилка   обратиться по имени Среда, 15 Января 2014 г. 16:06 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Марина_Бурик   обратиться по имени Пятница, 11 Апреля 2014 г. 15:25 (ссылка)
Спасибо! Очень необычно и ярко! Надо бы подумать, чем можно заменить яркие красители?! Ну, допустим, свекла-морковь, придадут ли цвет тесту?
Ответить С цитатой В цитатник
Anelia36   обратиться по имени Воскресенье, 01 Июня 2014 г. 12:12 (ссылка)
Свекла и морковь конечно окрасят тесто, еще шпинат даст зеленый, черная смородина красивый бордовый или фиолетовый. Но, честно говоря, такие цвета действительно аппетита не вызывают, вид слишком ненатуральный. Думаю, что простой бисквит, красиво украшенный, будет гораздо полезнее для детей и взрослых.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку