В поисках сокровищ... Салат "Сокровища моря"
|
|
Суббота, 25 Января 2014 г. 15:57
+ в цитатник
Морской салатик в очень красивом оформлении.
Ингредиенты:
Коктейль морской — 500 г
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Перец болгарский — 1 шт.
Яйцо куриное — 2 шт.
Сметана-200 гр.
Хлеб (белый ) — 1 шт.
Икра красная — 2 ч. л.
Икра палтуса — 2 ч. л.
Сыр сливочный — 300 г
Чеснок — 1 зуб.
Зелень для украшения.
Приготовление:
Берем хлеб и аккуратно срезаем крышку, вынимаем мякиш, так, чтобы в результате, корочка хлеба преобрела форму коробочки.
Сливочный сыр смешиваем с измельченным маленьким зубчиком чеснока и солью. Получившейся массой обмазываем сундучок для наших сокровищ.
Морковь режем соломкой, лук - полукольцами, тушим на растительном масле. Морской коктейль кидаем в кипящую воду на 5 мин.. Вынимаем, добавляем к тушеным овощам, режем перец и варенные яйца соломкой. Перемешиваем, добавляем сметану (можно смешанную, предварительно с рубленой зеленью).
Аккуратно складываем наши "сокровища" в "сундучок". Сверху украшаем икрой, зеленью, аккуратно крепим крышку и подаем на стол.
Здоровое питание - это просто!
Метки:
салат
рецепт
кулинария
Процитировано 35 раз
Понравилось: 25 пользователям
-
25
Запись понравилась
-
35
Процитировали
-
1
Сохранили
-