-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в EFACHKA

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.09.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 135111


Тортилья - испанский омлет

Суббота, 01 Марта 2014 г. 16:40 + в цитатник

4336437_XeiOX2IelA (460x306, 33Kb)

Рецепт для любителей необычных "обычных" блюд. Омлет Испанский.

 

Ингредиенты: 
-Картофель — 280 гр
-Яйца — 5 шт
-Лук — 140 гр
-Помидор — 1 шт
-Зеленый горошек — 1 стак
-Оливковое масло — 3 ст.л
-Соль и Перец — по вкусу

Приготовление:
1. Картофель почистить, разрезать на половинки и нарезать очень тонко. Посыпать солью. 
2. Почистить лук, разрезать на половинку и мелко порубить. Острым ножом нарезать помидоры. Влить 2 ст.л. оливкового масла в сковородку. Разогреть на среднем огне. 
3. Добавить картофель и обжарить его в течении 5 минут, постоянно помешивая. Добавить лук и хорошо перемешать. Накрыть сковородку крышкой и уменьшить огонь. Периодически помешивать.
4. Яйца разбить в большую миску и взбить вилкой, так чтобы смешать желтки и белки. Добавить соль и перец. 
5. Когда картофель и лук будут готовы, добавить их в миску с яйцами. Добавить помидоры и горошек. Добавить оставшуюся ложку оливкового масла в сковородку и разогреть на среднем огне, приблизительно 1 минуту. 
6. Влить смесь яиц и овощей в сковородку. Уменьшить огонь. Готовить на самом слабом огне 15 минут.
7. Когда почти вся жидкость на поверхности омлета испарится, перевернуть его на другую сторону и готовить еще 5 минут. Подавать горячим.

 

3424885_button (163x37, 7Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда
Метки:  

Процитировано 113 раз
Понравилось: 30 пользователям

Dgulistar55   обратиться по имени Суббота, 01 Марта 2014 г. 17:02 (ссылка)
Так готовила,только без картофеля.За рецепт благодарю.
Ответить С цитатой В цитатник
Galunechka   обратиться по имени Суббота, 01 Марта 2014 г. 17:57 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Тавричанка   обратиться по имени Суббота, 01 Марта 2014 г. 20:13 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
kkkmmmaaa   обратиться по имени Воскресенье, 02 Марта 2014 г. 09:09 (ссылка)
СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
silvija51   обратиться по имени Воскресенье, 02 Марта 2014 г. 09:27 (ссылка)
Спасибо!!
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Воскресенье, 02 Марта 2014 г. 19:12 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Людмила_Лаптиева   обратиться по имени Воскресенье, 02 Марта 2014 г. 21:57 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Зденка   обратиться по имени Воскресенье, 02 Марта 2014 г. 23:38 (ссылка)
Спасибо за рецептик
Ответить С цитатой В цитатник
vecherson   обратиться по имени Понедельник, 03 Марта 2014 г. 00:03 (ссылка)
спасибо,за оригинальный омлет!
Ответить С цитатой В цитатник
чипушка   обратиться по имени Понедельник, 03 Марта 2014 г. 10:53 (ссылка)
Спасибо за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Валентина-л   обратиться по имени Пятница, 21 Марта 2014 г. 10:25 (ссылка)
Благодарю.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку