-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в EFACHKA

 -–убрики

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 13.09.2009
«аписей: 5427
 омментариев: 74779
Ќаписано: 128488

—алат Ђ√рибокї

—реда, 09 јпрел€ 2014 г. 10:15 + в цитатник

1 (600x400, 124Kb)

«абавный вид салатика вызовет радостное настроение в самый пасмурный день! ¬кусовые качества тоже оправдают аппетитные ожидани€: нежные, воздушные слои с насыщенным грибным ароматом.

»нгредиенты:
  •  уриное филе (300 гр) 1шт
  • Ўампиньоны (140 гр) 7шт
  •  артофель (400 гр) 4шт
  • ћорковь (200 гр) 2шт
  • Ћук репчатый (75 гр) 1шт
  • яйцо куриное (120 гр) 3шт
  • ћайонез 50% (250 гр) 12.5ст.л.
  • ћасло растительное (раф.) (50 гр) 5ст.л.

ј также мак, маленький помидор, петрушка и маслины дл€ украшени€.

 
¬рем€ подготовки продуктов: 2 ч
¬рем€ приготовлени€: 30 мин
ќбщее врем€ приготовлени€: 2 ч 30 мин
¬рем€ подачи блюда: в течение суток
 оличество порций: 12
¬ес порции: 115 гр
 алорийность порции: 218 ккал
”ровень сложности: 2/5
 

ƒл€ салата подойдет куриное м€со с любой части тушки. ƒл€ заправки лучше использовать свой майонез на молоке. ѕриготовить его можно не более чем за 10 мин, а вкус гораздо при€тнее покупного.

ѕодготовка ингредиентов

2 (300x200, 30Kb)

 уриное филе отварить в течение 40-60 мин после закипани€ воды. ќстудить, лучше в бульоне, чтобы м€со не было сухим.

3 (300x200, 36Kb)

√отовое м€со нарезать мелкими кубиками.

4 (300x200, 36Kb)

яйца отварить вкрутую. ќстудить, очистить. ќтделить белки от желтков.

5 (300x200, 33Kb)

6 (300x200, 36Kb)

√рибы вымыть, нарезать средними кубиками обжарить на разогретом масле до слегка рум€ного цвета.

7 (300x200, 44Kb)

8 (300x200, 37Kb)

Ћук мелко нарезать и добавить к грибам. √отовить до прозрачности лука.

9 (300x200, 48Kb)

10 (300x200, 32Kb)

ћорковь  и картофель отварить в кожуре до готовности. ќстудить, очистить.

11 (300x200, 34Kb)

12 (300x200, 36Kb)

ѕриготовление салата

13 (300x200, 31Kb)

Ќа блюде майонезом нарисовать контур грибочка.

14 (300x200, 32Kb)

—мешать куриное м€со с майонезом.

15 (300x200, 32Kb)

¬ыложить м€сной слой.

16 (300x200, 45Kb)

«атем приготовленные грибы, слегка промазать майонезом дл€ скреплени€ со следующим слоем.

17 (300x200, 39Kb)

—лой из тертого картофел€ нужно более щедро намазать майонезом, можно также немного подсолить.

18 (300x200, 31Kb)

Ўл€пку оформить морковкой, натертой на средней или мелкой терке.

ѕод шл€пкой - раскрошенный желток, ножка - тертый  на средней или мелкой терке белок.

1 (600x400, 124Kb)

Ќиз ножки притрусить маком и украсить листиками петрушки. ѕомидор разрезать пополам.  аждую половинку надрезать и слегка раздвинуть как крылышки у божьих коровок. »з маслины вырезать головку и п€тнышки. √лазки - маленькие капельки майонеза.

»сточник

 

≈ще много примеров красивого оформлени€ салатов

3424885_button (163x37, 7Kb)

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/—алаты
 ”Ћ»Ќј–»я/ќформление блюд
ћетки:  

ѕроцитировано 136 раз
ѕонравилось: 38 пользовател€м



MajorStar   обратитьс€ по имени —реда, 09 јпрел€ 2014 г. 12:51 (ссылка)
—пасибо! ѕовеселили и порадовали!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ћарь€123   обратитьс€ по имени —реда, 09 јпрел€ 2014 г. 13:32 (ссылка)
—пасибо! об€зательно порадую своего ребенка))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
≈лена_ раева   обратитьс€ по имени —реда, 09 јпрел€ 2014 г. 15:03 (ссылка)
Ќу пр€мо в лес захотелось))) —пасибо за такую красоту!!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
–ол€57   обратитьс€ по имени —реда, 09 јпрел€ 2014 г. 20:28 (ссылка)
спасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Kalina_z   обратитьс€ по имени —реда, 09 јпрел€ 2014 г. 23:30 (ссылка)
—пасибо за прекрасный рецепт и хороший мастер-класс!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ћашечка_-_кошечка   обратитьс€ по имени „етверг, 10 јпрел€ 2014 г. 09:20 (ссылка)
ќчень красивый салатик, благодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ќиктан€   обратитьс€ по имени „етверг, 10 јпрел€ 2014 г. 11:30 (ссылка)
»нтересно и очень просто сегодн€ и попробую. ¬се ингредиенты дома есть. Ѕлагодарю ¬ас за рецепт
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 10 јпрел€ 2014 г. 11:31ссылка
¬сегда пожалуйста.
“ать€на_√ончар   обратитьс€ по имени „етверг, 10 јпрел€ 2014 г. 11:34 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Litizija   обратитьс€ по имени „етверг, 10 јпрел€ 2014 г. 11:59 (ссылка)
» красиво и вкусно!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
kkkmmmaaa   обратитьс€ по имени „етверг, 10 јпрел€ 2014 г. 12:12 (ссылка)
—пасибо огромное вам!!!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Hatshepsoot   обратитьс€ по имени „етверг, 10 јпрел€ 2014 г. 12:56 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
»раида77   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 11 јпрел€ 2014 г. 08:04 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку