-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в EFACHKA

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.09.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 135128


Роллы "А-ля селедка под шубой"

Понедельник, 09 Июня 2014 г. 18:40 + в цитатник
Цитата сообщения КЕЙТАС

1 (700x505, 359Kb)

Так можно не только "селёдку под шубой" делать, но и кучу других салатов - закусончиков.

Ингредиенты:

  • Лаваш (размер был 35х20) или же можно заменить на блинчики
  • свекла 1-2 шт (небольшие)
  • филе малосольной сельди 2 шт
  • яйца (варенные) 4 шт
  • лук-репка
  • шнит-лучок (пучок)
  • укроп
  • немного соус ремулад (или майонез)
  • соль и перец по вкусу

Приготовление:

Основой для этого блюда послужила знакомая для нас всех "селёдка под шубой".

Филе сельди порежьте на кусочки. Отваренную свеклу натрите на терке для корейской моркови или же просто нарежьте ножом на тонкие брусочки.

2 (700x484, 485Kb)

Яйца натереть на мелкой тёрке, лук и шнит-лучок мелко нарезать, соединить яйца и лук, приправить, добавить для связки ремулад или майонез(из песни слов не выкинешь).

Лаваш (или блин) выложите на коврик с пищевой плёнкой, чтоб потом удобно было закручивать в ролл.

3 (700x560, 544Kb)

Положите на лаваш тонким слоем яичную массу с луком, примерно до половины лаваша, затем положите нарезанную свеклу, (можно смазать ремуладом или майонезом, но я не делала). По центру кладём кусочки сельди и аккуратно сворачиваем в ролл. Можно оставить немного полежать, затем острым ножом нарезаем полученный ролл на маленькие роллы толщиной около 3-х сантиметров. Для оформления можно перевязать роллы шнит-лучком или украсить веточками укропа, подаём к столу.

4 (700x437, 392Kb)

Улётная закуска готова! 

5 (700x505, 302Kb)

6 (700x437, 319Kb)

Приятного Аппетита!

Источник

3937385_button (210x39, 9Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты
Метки:  
Понравилось: 30 пользователям

чипушка   обратиться по имени Среда, 11 Июня 2014 г. 12:36 (ссылка)
Спасибо за красоту!
Ответить С цитатой В цитатник
татьяна_кузьминишна   обратиться по имени Четверг, 12 Июня 2014 г. 12:48 (ссылка)
буду пробовать, спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку