-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в EFACHKA

 -–убрики

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 13.09.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 129856

Ѕыстрое томатное пюре, заморозка

ѕ€тница, 12 —ент€бр€ 2014 г. 12:46 + в цитатник

0 (500x682, 250Kb)

я не люблю заниматьс€ консерваци€ми - нет времени на стерилизацию и закатку; банки занимают много места, открытые банки нужно быстро употребить, чтобы продукт не испортилс€... ѕоэтому стараюсь оптимизировать этот процесс. “оматное пюре € замораживаю порционно. Ёто очень удобно - добавить кусочек замороженного пюре, когда готовишь борщ, тушеные овощи, соус-подливу, да что угодно! —амо пюре готовитс€ очень быстро, не нужно мешать, следить чтобы не подгорело - реального времени на приготовление - минимум!

»нгредиенты дл€ "Ѕыстрое томатное пюре, заморозка":
  • ѕомидор
  • —оль

” мен€ был один небольшой €щичек помидоров - все были пущены в дело. ѕомидоры моем и разрезаем пополам. ќчень крупные можно нарезать на 4-8 частей. ”кладываем их в глубокий противень. ¬ ингредиентах € указала соль, но € еЄ не добавл€ю, если есть желание - можно подсолить.

1 (640x480, 314Kb)

ѕротивни ставим в духовку и запекаем помодорки при 160-180— час-полтора.

2 (640x480, 393Kb)

ƒо тех пор, пока они не подв€л€тс€. ÷ель - удалить из помидоров достаточное количество влаги, чтобы пюре в дальнейшем было не слишком жидкое.

3 (640x480, 387Kb)

ћожно оставить помидоры остывать пр€мо в духовке. «атем протираем их через металлическое сито.

4 (640x480, 339Kb)

ѕолученное пюре разливаем в силиконовые формочки.

5 (640x480, 273Kb)

я использую формы дл€ маффинов, конфет и льда. ќтправл€ем в морозилку до полной заморозки.

6 (640x480, 275Kb)

«амороженное томатное пюре перекладываем в пакет и храним в морозилке. ƒостаем и употребл€ем по мере необходимости.

7 (640x482, 190Kb)

Ќадеюсь кому-то мой опыт будет полезен  √отовьте с удовольствием и без лишних хлопот!

8 (500x682, 250Kb)

»сточник

3424885_button (163x37, 7Kb)

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/«аготовки на зиму
ћетки:  

ѕроцитировано 131 раз
ѕонравилось: 56 пользовател€м



иливетта   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 12 —ент€бр€ 2014 г. 12:56 (ссылка)
ќтлична€ иде€, спасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
zabava739   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 12 —ент€бр€ 2014 г. 12:59 (ссылка)
спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Natalia756   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 12 —ент€бр€ 2014 г. 13:04 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ѕелка_ћадам   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 12 —ент€бр€ 2014 г. 13:18 (ссылка)
классна€ иде€!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Eva_Evelina79   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 12 —ент€бр€ 2014 г. 13:26 (ссылка)
—упер! Ѕлагодарю!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
—ветлана_ остарева   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 12 —ент€бр€ 2014 г. 13:44 (ссылка)
¬оспользуюсь непременно.— благодарностью!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
нуленсиа   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 12 —ент€бр€ 2014 г. 14:14 (ссылка)
¬от у мен€ нет духовки. € думаю,что можно воспользоватьс€ сковородой с крышкой. ј как думаете вы?EFACHKA,
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
∆анна_николаевна   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 12 —ент€бр€ 2014 г. 14:31 (ссылка)
—пасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Svet-A-Lana   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 12 —ент€бр€ 2014 г. 15:51 (ссылка)
спасибо,хороша€ иде€!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Cap_Makalovich   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 12 —ент€бр€ 2014 г. 15:56 (ссылка)
а можно ли просто протушить на огне?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
lotus12   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 12 —ент€бр€ 2014 г. 16:59 (ссылка)
просто, а замечательно!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
«о€_ райсик   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 12 —ент€бр€ 2014 г. 17:00 (ссылка)
ƒа...отлична€ заготовка...—пасибо!!!
95f89dc3 (82x42, 3Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ana-pa   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 12 —ент€бр€ 2014 г. 17:50 (ссылка)
«амечательный прием,об€зательно использую!!!—ѕј—»Ѕќ!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
¬алентина_„ащина   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 12 —ент€бр€ 2014 г. 18:25 (ссылка)
—пасибо за отличную идею! ѕоделюсь с подругами.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
прихватка   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 12 —ент€бр€ 2014 г. 19:09 (ссылка)
—пасибо! ¬ыручила!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Lidia41   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 12 —ент€бр€ 2014 г. 21:00 (ссылка)
Ѕлагодарю за отличную идею.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Sachhii   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 12 —ент€бр€ 2014 г. 21:31 (ссылка)
EFACHKA,супер! спасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
imbir63   обратитьс€ по имени “оматпаста-заморозка ѕ€тница, 12 —ент€бр€ 2014 г. 22:07 (ссылка)
—упер! —упер! —упер! ¬ы просто спасли мен€ от головной боли - нужна паста на зиму, магазинна€ стала просто ужасной, а свою делать традтцтонно - много времени и места надо.

(ƒобавил ссылку к себе в дневник)

ќтветить — цитатой ¬ цитатник
milaneska   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 12 —ент€бр€ 2014 г. 22:09 (ссылка)
ѕомидоры можно проварить в кастрюле с минимальным количеством растительного масла.“ак же дл€ ароматизации можно добавить любимые и желаемые травки.“ак вар€т томат.соус италь€нцы.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
—олнцелюбива€   обратитьс€ по имени —уббота, 13 —ент€бр€ 2014 г. 00:41 (ссылка)
ѕревосходна€ иде€! —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
KaterinaAverian   обратитьс€ по имени —уббота, 13 —ент€бр€ 2014 г. 01:10 (ссылка)
»нтересна€ технологи€, спасибо!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
imbir63   обратитьс€ по имени —уббота, 13 —ент€бр€ 2014 г. 21:49 (ссылка)
—пасибо! ”же сделала!!! “ак классно!!! я разлила в силиконовые формочки-сердечки - так красиво!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
rolya57   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 14 —ент€бр€ 2014 г. 19:17 (ссылка)
спасибо за отличную идею
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Sonya_kot   обратитьс€ по имени —реда, 17 —ент€бр€ 2014 г. 14:23 (ссылка)
¬ау, спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
lydmila-lyda   обратитьс€ по имени томатное пюре - заморозка ѕ€тница, 26 —ент€бр€ 2014 г. 18:22 (ссылка)
очень рациональный способ хранени€ томатов!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
irishka_01   обратитьс€ по имени „етверг, 18 ƒекабр€ 2014 г. 23:43 (ссылка)
класс!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку