-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в EFACHKA

 -–убрики

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 13.09.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 131789


ћаринованные помидоры "Ћюдмила"

ѕ€тница, 31 ќкт€бр€ 2014 г. 13:20 + в цитатник

0 (640x480, 361Kb)

я этот рецепт получила от моей сестрички Ћюдмилы под названием «вкусные» ј теперь когда посылаю кого-нибудь в свои закрома за помидорами прошу принести помидорки «Ћюдмила», так как там маринадов много и все они вкусные. Ќо эти помидоры превзошли все мои ожидани€.

»нгредиенты:
  • ѕомидор — 15 кг
  • ¬ода — 6,5 л
  • —оль — 200 г
  • —ахар — 400 г
  • ”ксус ( 9%) — 350 мл
  • ћорковь (средние) — 4 шт
  • ѕерец сладкий — 4 шт
  • ѕетрушка (где-то гр 150) — 1 пуч.
  • ”кроп (столько-же) — 1 пуч.
  • „еснок (4 головки) — 4 шт

–ецепт:

ѕодготавливаем банки, крышки, и все ингредиенты. ћоем, чистим, режем, у помидоров срезаем «попку» крышки кип€тим.
 ¬от тут всЄ порезано, да кстати по рецепту можно всЄ пропустить через м€сорубку, € порезала.

1 (640x480, 340Kb)

”кладываем помидоры в банки плотненько но без насили€ 
—тавим воду на огонь, вода закипела заливаем помидоры и прикрываем крышками, даЄм банкам посто€ть так минут 10-15

2 (640x480, 309Kb)

ј мы пока готовим маринад.  ак только наша вода закипела кладЄм туда соль сахар и порезанную зелень, в самом конце льЄм уксус, кип€тим минуты 3. “еперь можно сливать воду из банок и заливать маринадом, закатать крышками, перевернуть и хорошенько укутать. „ерез 2 недели можно снимать пробу и облизывать пальчики. »з всех ингредиентов у мен€ получилось 12 литровых и 1 двухлитрова€ банка, маринад оставалс€ и € залила 3 семисотграммовые банки с огурцами, правда ещЄ не пробовала.
ќчень надеюсь, мои дорогие повар€та, что этот рецепт приживЄтс€ и у вас.

3 (640x480, 359Kb)

”гощайтесь.

4 (640x480, 361Kb)

»сточник

3424885_button (163x37, 7Kb)

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/«аготовки на зиму
ћетки:  

ѕроцитировано 311 раз
ѕонравилось: 71 пользовател€м



∆анна_николаевна   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 31 ќкт€бр€ 2014 г. 13:54 (ссылка)
—пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
koshka_707   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 31 ќкт€бр€ 2014 г. 14:47 (ссылка)
»нтересный рецепт, надо будет попробовать, цитирую с благодарностью!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
rolya57   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 31 ќкт€бр€ 2014 г. 14:59 (ссылка)
спасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћеандрос   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 31 ќкт€бр€ 2014 г. 16:07 (ссылка)
’ороший рецептик! —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
прихватка   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 31 ќкт€бр€ 2014 г. 18:44 (ссылка)
Ќа вид вкусненько... —пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћюдмилка_Ћю   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 31 ќкт€бр€ 2014 г. 19:40 (ссылка)
—люнки побежали, пойду помидоры открывать свои, а эти уже в следующем году буду пробовать.... ∆аль нельз€ в интернете уже сейчас оценить, когда до этого прогресс дойдет???
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ѕаба“ан€   обратитьс€ по имени —уббота, 01 Ќо€бр€ 2014 г. 06:42 (ссылка)
EFACHKA, ’ороший рецепт. √лавное, воврем€. ” нас в магазине помидоры по 160 р. за 1 кг
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
¬алентина-л   обратитьс€ по имени —уббота, 01 Ќо€бр€ 2014 г. 07:28 (ссылка)
—пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“ать€нка_1111   обратитьс€ по имени —уббота, 01 Ќо€бр€ 2014 г. 07:43 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
nadezh_ka   обратитьс€ по имени —уббота, 01 Ќо€бр€ 2014 г. 08:33 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Akmaya   обратитьс€ по имени —уббота, 01 Ќо€бр€ 2014 г. 11:30 (ссылка)
’ороший рецептик! —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
bogsve   обратитьс€ по имени —уббота, 01 Ќо€бр€ 2014 г. 12:40 (ссылка)
—пасибо. ќчень аппетитно.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћиди€_—ойнова   обратитьс€ по имени —уббота, 01 Ќо€бр€ 2014 г. 17:18 (ссылка)
—пасибо! ∆аль, что в этом году уже не попробуем, только в следующем.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
KLEO015   обратитьс€ по имени —уббота, 01 Ќо€бр€ 2014 г. 17:46 (ссылка)
помидоры получились жованными и м€тыми, зачем же отрезать попки? Ѕолее опытные советуют просто протыкать попки зубочисткой, в этот сезон засолки так и сделала и у мен€ ѕомидорки все ровненькие и не сморщенные.» вкус уже пробовала под картошечку- вкусн€тинка.....
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
valvik   обратитьс€ по имени —уббота, 01 Ќо€бр€ 2014 г. 18:37 (ссылка)
»нтересный рецептик! ∆аль сезон помидорный закончилс€.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
renata77770   обратитьс€ по имени —уббота, 01 Ќо€бр€ 2014 г. 22:20 (ссылка)
все здорово, но чеснок в помидорах.... предпочитаю чеснок в огурцах, а в помидорах сельдерей и базилик
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Hatshepsoot   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 02 Ќо€бр€ 2014 г. 00:05 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
людмила_новохацка€   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 02 Ќо€бр€ 2014 г. 19:38 (ссылка)
ƒелаю помидоры по подобному рецепту (без укропа и петрушки, и делаю крестообразный надрез) много лет. —ъедаютс€ помидоры и выпиваетс€ рассол прежде, чем сваритс€ картошка! ј называетс€ этот рецепт " ѕомидоры с вкусным рассолом" —пасибо, на следующий год попробую добавить зелень.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
pashura   обратитьс€ по имени —реда, 05 јвгуста 2015 г. 23:42 (ссылка)
—огласна... "попки" срезать не надо... ƒа и зубочисткой помидоры не прокалываю... Ѕез зелени - ни как. ƒобавл€ю лаврушку. —пасибо за ингредиенты ! ” мен€ по другому было. ѕопробую
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћада_јнисимова   обратитьс€ по имени —реда, 07 ќкт€бр€ 2015 г. 02:28 (ссылка)
Ѕольшое спасибо! «абираю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку