-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в EFACHKA

 -–убрики

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 13.09.2009
«аписей: 5640
 омментариев: 75589
Ќаписано: 129622

«акусочный блинный торт с куриным паштетом и грибной икрой

¬оскресенье, 09 Ќо€бр€ 2014 г. 13:01 + в цитатник

0 (462x700, 275Kb)

ќтлична€ закуска на праздничный стол! ¬се очень гармонично, нежно и эффектно! Ќу а если гостей не предвидитс€, то это замечательна€ иде€ дл€ завтрака.

»нгредиенты дл€ "«акусочный блинный торт с куриным паштетом и грибной икрой":

Ѕлины

  • Ѕлин — 13 шт

 уриный паштет

  • ‘иле куриное (отварное) — 250 г
  • ќрехи грецкие — 30 г
  • —ливки (10%) — 40 мл
  • ћасло сливочное — 50 г
  • —оль (по вкусу)
  • ќрех мускатный (молотый) — 0,5 ч. л.
  • —ыр твердый — 30 г

√рибна€ икра

  • √рибы (свежие (у мен€ шампиньоны)) — 500 г
  • Ћук репчатый — 1 шт
  • „еснок — 2 зуб.
  • —оевый соус (натурально сваренный от Kikkoman) — 2 ст. л.
  • ћасло растительное — 1 ст. л.
  • —оль (по вкусу)
  • —месь перцев (молота€ (по вкусу))
  • —ыр твердый — 30 г

–ецепт "«акусочный блинный торт с куриным паштетом и грибной икрой":

1 (640x479, 301Kb)

»спечь несладкие блинчики по любимому вами рецепту. я как всегда воспользуюсь своим рецептом, но количество сахара нужно уменьшить.

2 (640x479, 311Kb)

∆арим блинчики и занимаемс€ начинкой. √рибы порезать произвольными кусочками. ќбжарить на растительном масле вместе с луком и чесноком 10 минут, сначала 5 минут на сильном огне, а затем на слабом, под крышкой.

3 (640x479, 264Kb)

ƒобавить соевый соус, поперчить и посолить по вкусу и продолжать готовить еще пару минут. ќстудить.

4 (640x479, 274Kb)

ѕока жар€тс€ грибы… ƒл€ паштета из курочки, измельчить в блендере куриное филе с орехами.

5 (640x479, 253Kb)

ƒобавить сливки, разм€гченное при комнатной температуре сливочное масло, мускатный орех, соль и все взбить.

6 (640x479, 307Kb)

√рибы измельчить в блендере в пюре.

7 (640x479, 305Kb)

—ыр потереть на мелкой терке и добавить в грибную икру и куриный паштет. “щательно перемешать.

8 (640x374, 219Kb)

ƒальше на ваше усмотрение. я решила сделать краешки у блинчиков ровненькими и красивыми. ƒл€ этого вз€ла тарелочку, размером немного меньше блинчиков и просто провела по краю острым ножом.

9 (640x479, 355Kb)

“еперь начинаем сборку. —начала кладем блинчик, затем слой грибной икры.

10 (640x479, 267Kb)

—нова блинчик и слой куриного паштета.

11 (640x479, 291Kb)

ѕоследним должен быть блинчик.

12 (462x700, 368Kb)

¬ерх тортика при желании можно украсить. я просто вз€ла сливочное масло, перемешала его с мелко рубленой петрушкой и этой смесью смазала верх тортика. Ѕока € решила не трогать, они и так симпатично смотр€тс€, полосатенькие такиеƒать торту посто€ть в холодильнике пару часов, нарезать на кусочки и подавать на стол. 

13 (462x700, 299Kb)

ѕри€тного аппетита вам и вашим близким!!! 

14 (462x700, 313Kb)

»сточник

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/«акуски
ћетки:  

ѕроцитировано 90 раз
ѕонравилось: 36 пользовател€м



iposlad   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 09 Ќо€бр€ 2014 г. 17:00 (ссылка)
—люнки потекли, наверное очень вкусно! Ѕлагоƒарю!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
«о€_ райсик   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 09 Ќо€бр€ 2014 г. 17:37 (ссылка)
..эх...где ж был раньше пост...сегодн€ блины съедли и паштет был...а грибы в магазине...
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
¬алентина-л   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 10 Ќо€бр€ 2014 г. 05:44 (ссылка)
— благодарностью.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Joker-6   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 10 Ќо€бр€ 2014 г. 11:35 (ссылка)
Ќ€м-н€м!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Sonya_kot   обратитьс€ по имени —реда, 12 Ќо€бр€ 2014 г. 04:15 (ссылка)
Ўикарный блинный торт - спасибо за рецепт
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку