-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в EFACHKA

 -–убрики

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 13.09.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 128511

—ырный кофе

ѕонедельник, 26 январ€ 2015 г. 13:53 + в цитатник

кофе

Ётот удивительный сырный кофе, по словам автора рецепта, можно отведать во львовских кофейн€х, по праву слав€щихс€ своим гостеприимством и широким ассортиментом кондитерских изделий. —ливочный, насыщенный, утончЄнный, он покорит вас своим ароматом и окутает шлейфом загадочности. Ќе лишайте себ€ радости волшебства, подарите минуты блаженства, приготовив этот элегантный кофейный напиток!

»нгредиенты:
  •  офе натуральный (молотый кофе, чайные ложки с горкой) — 2 ч. л.
  • ¬ода (комнатной температуры) — 100 мл
  • —ливки (10%) — 50 мл
  • —ыр сливочный (пастообразный, хорошего качества) — 50 г
  • —ахарна€ пудра (€ добавл€ла сахар - половину кофейной ложки) — 0,5 ч. л.
  • —оль (щепотка)

–ецепт:

—варите крепкий кофе. ƒл€ этого: налейте в турку 100 мл воды комнатной температуры, добавьте щепотку соли и две чайные ложки с горкой молотого кофе, перемешайте и поставьте турку на самый маленький огонь. ƒержите турку с кофе на огне до тех пор, пока на поверхности не начнЄт образовыватьс€ кофейна€ пенна€ шапка.

—нимите кофе с огн€, дождитесь, пока пенка ос€дет, снова верните кофе на огонь, повторите эту процедуру дважды. «атем отставьте турку в сторону, добавьте в неЄ одну чайную ложку холодной воды и накройте турку блюдцем. „ерез минуту кофе готов! Ётот нехитрый приЄм способствует тому, что кофейна€ гуща полностью ос€дет.

1 (480x640, 268Kb)

—ливки в количестве 50 мл перелейте в Ємкость, подход€щую дл€ взбивани€, и прогрейте до гор€чего состо€ни€, не довод€ до кипени€. Ёто можно сделать в микроволновке, либо на плите. ѕодготовьте сливочный сыр и кофе.

»спользуйте дл€ приготовлени€ этого кофе сливочный плавленный сыр в ванночках или м€гкие плавленные сыры. ¬ зависимости от региона, в котором вы проживаете, такие сорта, как "янтарь", "’охланд", "¬иола", "ƒружба", "¬есЄла€  оровка" и подобные им сыры - отлично подойдут. 

“ворожные сыры - "‘иладельфи€", "ћаскарпоне" и «ернЄный творог - не подход€т. »мейте это ввиду.

2 (454x605, 277Kb)

¬ гор€чие сливки добавьте половину чайной ложки сахарной пудры, 50 г сливочного сыра и гор€чий свежесваренный кофе. 

ѕ€тьдес€т грамм сыра - это полна€ с верхом столова€ ложка.

3 (480x640, 260Kb)

¬збейте напиток при помощи погружного блендера в течение дес€ти секунд на больших оборотах.

4 (480x640, 217Kb)

—ырный кофе готов! ¬€зкий, т€гучий, словно соткан из сотен тыс€ч пузырьков. Ўелковистый и обволакивающий, как атлас! —ытный и очень вкусный!

ј ещЄ этот кофе похож на подта€вшее мороженое. ѕрошу на дегустацию!
≈сли вы привыкли пить кофе без сахара, можете не класть его вовсе. Ќо € всЄ же посоветовала бы добавить сахар, буквально на кончике чайной ложки, чтобы полностью раскрыть вкусовой оттенок напитка. ѕопробуйте соблюсти данные пропорции и вы останетесь довольны результатом.

5 (640x480, 317Kb)

–азлейте кофе в прогретые чашки и угощайте своих любимых! 
ѕри€тного дн€ и хорошего настроени€ вам и вашим близким!

6 (480x640, 317Kb)

Ётот кофе - напиток выходного дн€. ≈го нужно пить спокойно, без спешки, вспомина€ самые положительные моменты вашей жизни, наслажда€сь и смаку€ каждым глотком. –асслабьтесь, и пусть весь мир подождЄт... 

7 (480x640, 330Kb)

»сточник

 

 

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я
ћетки:  

ѕроцитировано 198 раз
ѕонравилось: 72 пользовател€м



Ѕабушка-ладушка   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 26 январ€ 2015 г. 14:17 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
rolya57   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 26 январ€ 2015 г. 16:50 (ссылка)
интересный рецепт, спасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јспази€   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 26 январ€ 2015 г. 17:17 (ссылка)
 ак интересно!Ќадо будет попробовать в выходной день!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
≈лена_÷и   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 26 январ€ 2015 г. 19:22 (ссылка)
—облазнительно, нужно будет попробовать!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Zinaida46   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 26 январ€ 2015 г. 19:39 (ссылка)
ќчень люблю кофе по утрам.Ќадо испробовать этот замечательный рецепт. Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
урлауб   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 26 январ€ 2015 г. 22:17 (ссылка)
—пасибо за рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“јћј–ј_я÷≈Ќё    обратитьс€ по имени ¬торник, 27 январ€ 2015 г. 01:44 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ћурочка_-_душечка   обратитьс€ по имени ¬торник, 27 январ€ 2015 г. 02:38 (ссылка)
”ƒ»¬»Ћ»! —ѕј—»Ѕќ, Ќ≈ѕ–≈ћ≈ЌЌќ ѕ–»√ќ“ќ¬Ћё ¬≈Ћ» ќЋ≈ѕЌџ… —џ–Ќџ…  ќ‘≈!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
цэцэг   обратитьс€ по имени ¬торник, 27 январ€ 2015 г. 07:24 (ссылка)
—пасибо,забираю.приготовлю-вкусненько!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
аризема   обратитьс€ по имени ¬торник, 27 январ€ 2015 г. 07:40 (ссылка)
EFACHKA, Ѕлагодарю за необычный рецепт кофе. — €йцом пробовала, а с сыром об€зательно попробую.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
AlinkaColnishko   обратитьс€ по имени ¬торник, 27 январ€ 2015 г. 09:08 (ссылка)
ќбожаю! —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
oi_kalina   обратитьс€ по имени ¬торник, 27 январ€ 2015 г. 09:08 (ссылка)
—пасибо, очень интересно.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
„улымочка   обратитьс€ по имени ¬торник, 27 январ€ 2015 г. 10:39 (ссылка)
Ѕлагодарю за рецепт.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Versalia   обратитьс€ по имени ¬торник, 27 январ€ 2015 г. 10:52 (ссылка)
Ѕлагодарю ¬ас! ѕопробую об€зательно в воскресенье)))!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ƒежурный-јнгел   обратитьс€ по имени ¬торник, 27 январ€ 2015 г. 12:00 (ссылка)
”дивлена... «автра как раз есть повод приготовить - подруги придут. ѕоэтому - несу в гнездо с благодарностью!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Lenhcik   обратитьс€ по имени ¬торник, 27 январ€ 2015 г. 13:29 (ссылка)
Ѕольшое спасибо за замечательный рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ventspils   обратитьс€ по имени ¬торник, 27 январ€ 2015 г. 16:45 (ссылка)
—пасибо, об€зательно попробую. Ћюблю пить кофе в прикуску с твердым сыром и люблю подта€вшее мороженое!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Lia20   обратитьс€ по имени ¬торник, 27 январ€ 2015 г. 17:29 (ссылка)
—пасибо за рецепт! «абираю себе.

(ƒобавил ссылку к себе в дневник)

ќтветить — цитатой ¬ цитатник
geryk   обратитьс€ по имени ¬торник, 27 январ€ 2015 г. 18:04 (ссылка)
—пасибо,у ¬ас всегда интересные рецепты.!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћюбовь_јркадьевна   обратитьс€ по имени ¬торник, 27 январ€ 2015 г. 18:14 (ссылка)
и € по пробую...неожиданные компоненты...благодарю...
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“ендитна€   обратитьс€ по имени ¬торник, 27 январ€ 2015 г. 18:44 (ссылка)
—пасибо. »нтересный рецепт. Ќадо об€зательно попробовать!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ѕелоснежна€_львица   обратитьс€ по имени ¬торник, 27 январ€ 2015 г. 20:33 (ссылка)
чашка шикарна€!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
нэтэт   обратитьс€ по имени ¬торник, 27 январ€ 2015 г. 20:57 (ссылка)
—пасибо! ќб€зательно попробуем
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Hatshepsoot   обратитьс€ по имени —реда, 28 январ€ 2015 г. 13:44 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“Єтушка_ ристл   обратитьс€ по имени “Єтушка  ристл 28 €нвар€ 2015 15:20 —реда, 28 январ€ 2015 г. 15:24 (ссылка)
—пасибо, EFACHKA,за соблазнительный рецепт.
ѕриглашу соседку на дегустацию.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
≈-¬а   обратитьс€ по имени —реда, 28 январ€ 2015 г. 17:11 (ссылка)
"янтарь", "’охланд", "¬иола", "ƒружба", "¬есЄла€  оровка" и подобные им сыры - это ѕЋј¬Ћ≈ЌЌџ≈ сыры, а не сливочные!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
’–»«јЌ“≈ћј49   обратитьс€ по имени —реда, 28 январ€ 2015 г. 17:28 (ссылка)
ј € ,не откладыва€ на выходные,пр€мо сразу и попробовала, благо все необходимые компоненты есть в наличии. ¬ку-усно! Ѕлагодарю за рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ёрмиша   обратитьс€ по имени —реда, 28 январ€ 2015 г. 18:58 (ссылка)
Ѕлагодарю! ”ж и слюнки потекли!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
muter   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 30 январ€ 2015 г. 16:54 (ссылка)
интересно! спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
MiraSlavna   обратитьс€ по имени —уббота, 31 январ€ 2015 г. 14:55 (ссылка)
собланилась, попробовала приготовить.......вкус ужасный, на любител€
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] 2 [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку