-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в EFACHKA

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.09.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 135116


Печенье "Рогалики с мармеладом"

Пятница, 13 Марта 2015 г. 10:40 + в цитатник

рогалики

Замечательное печенье с яркой мармеладной начинкой. Очень вкусное и очень простое в приготовлении.


Описание приготовления:
Вкусное печенье с мармеладной начинкой очень нравится моим детям. Яркая и разная на вкус начинка создает ощущение праздника. Да и вкус у рогаликов великолепный. Если у вас много мармелада - можете привлечь к процессу изготовления рогаликов детей :) Рецепт приготовления рогаликов с мармеладом довольно прост, в состав входят обычные ингредиенты. Рассказываю, как приготовить печенье "Рогалики с мармеладом". 

Ингредиенты:

  • Масло сливочное или маргарин — 200 Грамм
  • Сметана — 1 Стакан
  • Сахар — 4-5 Ст. ложек
  • Соль — 2 Щепотки
  • Сода — 0,5 Чайных ложки
  • Мука — 2 - 2.5 Стакана
  • Мармелад — 200 Грамм


Количество порций: 5-6

Масло слегка растопить, добавить к нему сметану, соль, сахар и соду. Хорошо перемешать и добавить муку.

2 (607x455, 210Kb)

Замесить гладкое тесто. Муку подсыпайте частями. Ее количество зависит и от качества муки, и от густоты сметаны. Тесто не должно быть слишком густым и не должно липнуть к рукам. Заворачиваем тесто в пленку и отправляем в холодильник минут на 30.

3 (607x455, 239Kb)

Разделить тесто на 4 части. Каждую часть раскатать в круг и разрезать на треугольные сегменты.

4 (607x455, 205Kb)

На широкий край сегмента положить кусочек мармелада. мармелад лучше всего брать жаростойкий, он не вытечет в процессе выпекания печенья. Можно использовать любимые всеми лимонные и апельсиновые мармеладные дольки. Большие кусочки мармелада разрежьте, чтобы мармелад не выступал за края теста.

5 (607x455, 214Kb)

Заворачиваем мармелад в тесто, формируем рогалики. Начинаем заворачивать с широкого края теста.

6 (607x455, 175Kb)

Выкладываем рогалики на противень, слегка смазанный маслом или застеленный бумагой для выпечки. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке минут 20, пока рогалики не зарумянятся.

7 (607x455, 254Kb)

1 (600x490, 246Kb)

Источник

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости
Метки:  

Процитировано 269 раз
Понравилось: 64 пользователям

Fatamargana   обратиться по имени Пятница, 13 Марта 2015 г. 11:27 (ссылка)
/
85350795_edeb1ba6ef4e82a8d461ad9a91114020 (128x89, 3Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
урлауб   обратиться по имени Пятница, 13 Марта 2015 г. 23:41 (ссылка)
спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Нина_Государева   обратиться по имени Суббота, 14 Марта 2015 г. 08:44 (ссылка)
Вы меня порадовали. Наконец-то, кажется, я нашла забытый рецепт рогаликов с мармеладом. Эти рогалики я выпекала в далекие семидесятые годы для детей. Но рецепт не записала. Постепенно стерлись из памяти необходимые ингредиенты, а вот количество их было по зоо гр (у Вас по 200) Кажется, это то, что я искала. Теперь хочется внуков порадовать. Цитирую с благодарностью. Всего Вам доброго.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 14 Марта 2015 г. 14:10ссылка
Только мармелад был другой. Тот, что продают сейчас, как желе течет при выпечке. мама пекла, забытый вкус
yakunova_si   обратиться по имени Суббота, 14 Марта 2015 г. 16:53 (ссылка)
Спасибо за рецепт, коли все хвалят нужно испечь.
Ответить С цитатой В цитатник
OVMM   обратиться по имени Воскресенье, 15 Марта 2015 г. 12:41 (ссылка)
Спасибо за рецепт.
Ответить С цитатой В цитатник
норвежский_кекс   обратиться по имени Четверг, 19 Марта 2015 г. 17:58 (ссылка)
Как сформировали рогалики, макаем во взбитое яйцо и в сахар одной стороной - это верх рогалика. Будет корочка как на последнем фото.
Ответить С цитатой В цитатник
koshka_707   обратиться по имени Понедельник, 23 Марта 2015 г. 20:17 (ссылка)
Спасибо, цитирую!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Валентина-л   обратиться по имени Понедельник, 06 Апреля 2015 г. 11:49 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Kotenok_222   обратиться по имени Воскресенье, 07 Мая 2017 г. 16:48 (ссылка)
спасибо-12 (300x256, 73Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку