-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в EFACHKA

 -–убрики

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 13.09.2009
«аписей: 5687
 омментариев: 75745
Ќаписано: 129840

ƒ≈Ћј≈ћ ќ–’»ƒ≈ё »« —ј’ј–Ќќ… ћј—“» », ƒЋя ” –јЎ≈Ќ»я “ќ–“ј

—реда, 18 ћарта 2015 г. 12:55 + в цитатник

орхиде€

¬ последнее врем€ на наших праздничных столах стали по€вл€тьс€ необычайной красоты торты в форме цветов, героев мультфильмов, подарочных коробок.  то-то заказывает такие сладости у профессионалов, а кто-то и сам берет в руки мастику – материал дл€ моделировани€ украшени€ тортов. Ќаучитьс€ изготавливать ту красоту довольно легко, но дл€ хороших результатов технику нужно будет «отточить». Ќу что, делаем украшение дл€ торта в виде орхидеи?

¬от так эти цветочки будут выгл€деть на торте.  ак насто€щие!

2 (464x700, 300Kb)

ƒл€ изготовлени€ орхидеи вам понадоб€тс€: готова€ мастика (лучше всего – из насто€щего маршмеллоу) и специальные инструменты дл€ формировани€ лепестков (за неимением таковых можно использовать маленький острый нож, выреза€ им фигурные лепестки), проволока, стек из пластмассы, пищевой краситель-порошок, кисточка, спирт дл€ разведени€ красител€.

3424885_0_85556_c9d2ce38_L (500x333, 99Kb)

÷веток из сахарной мастики: описание работы

ћастику раскатайте тонким слоем (как тесто) и выдавите формочками лепестки. ƒл€ орхидеи понадоб€тс€ три вида лепестков: два – с гладкими кра€ми…

3 (550x415, 138Kb)

» один – с резными. „тобы придать лепестку округлой формы и рельефности, нужно стеком придавить его по центру, чуть приподн€в кра€.

4 (468x700, 238Kb)

“от лепесток, у которого гладкие кра€, присоедините к проволоке. —делайте так, чтобы проволока очутилась внутри кра€ лепестка и не торчала из мастики.

5 (550x419, 133Kb)

”держива€ лепесток за ножку (проволоку), придавите стеком по центру, сделав углубление.

6 (550x427, 173Kb)

—делайте серединку цветка, завернув мастиковый лепесток и проделав в нем характерные дл€ орхидеи канавки.

7 (458x700, 227Kb)

ѕоверх серединки расположите следующий лепесток – тот резной, которому вы вначале придавали объем.

8 (550x461, 190Kb)

ќбкрутите его основание вокруг серединки и слегка прищепите пальцами к проволоке.

9 (550x455, 187Kb)

ќрхидеи отличаютс€ от других цветов изысканным окрасом. ѕовторить его будет сложно, но все же попробуйте! ¬ маленьких пластмассовых крышечках от бутылок (большей емкости не потребуетс€ – вам ведь нужно украсить всего один торт) разведите красители. ѕусть это будут разные оттенки розового и фиолетового цветов.  источкой аккуратно нанесите сиреневую краску на край лепестка и украсьте его линией по центру.

10 (550x543, 140Kb)

Ћепесток, примыкающий к серединке, можно украсить характерными дл€ орхидеи п€тнышками.

11 (550x478, 101Kb)

“аким же образом украсьте остальные лепесточки из мастики. ∆елательно при этом смотреть на фотографию насто€щей орхидеи, чтобы рисунок получилс€ как можно более натуральным.

—оберите все приготовленные лепестки в один цветок. —делайте столько цветков из мастики, сколько задумали, и украсьте их веточками маленьких цветов или листиками.

12 (550x545, 165Kb)

13 (464x700, 201Kb)

«амечательные орхидеи из мастики уже красуютс€ на торте! ¬ы только представьте, какие восхищенные эпитеты вы услышите от гостей, приготовив им такой сюрприз!

»сточник

—огласна, что далеко не все готовы так долго и усердно готовить украшение дл€ торта, но все хот€т иметь тортик не только вкусным, но еще и красивым. ѕоэтому, пока готовила этот постик, нашла еще одну интересную вещицу:

 расивейша€ силиконова€ формочка в форме розочки. ƒумаю, что ее можно залить подкрашенным белым шоколадом, отправить в холодильник, а в нужный момент украсить ею торт.

3424885_20150318_104336 (348x322, 186Kb)

 

Ќу или такой цветок лотоса:

3424885_20150318_112656_ (700x694, 432Kb)

—ери€ сообщений "”крашение торта":
„асть 1 - Ѕантик на торт. ћастер-класс.
„асть 2 - —ахарные розы
...
„асть 22 - √воздика из мастики
„асть 23 - Ўоколадные листочки. ћастер-класс + видео
„асть 24 - ƒ≈Ћј≈ћ ќ–’»ƒ≈ё »« —ј’ј–Ќќ… ћј—“» », ƒЋя ” –јЎ≈Ќ»я “ќ–“ј
„асть 25 - √лазурь дл€ выпечки (несколько рецептов)
„асть 26 - ћастика дл€ торта своими руками

ћетки:  

ѕроцитировано 152 раз
ѕонравилось: 50 пользовател€м



урлауб   обратитьс€ по имени „етверг, 19 ћарта 2015 г. 10:54 (ссылка)
—пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Janechik   обратитьс€ по имени „етверг, 19 ћарта 2015 г. 16:14 (ссылка)
—пасибо, с формочками - хороша€ иде€.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Hatshepsoot   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 20 ћарта 2015 г. 20:42 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
√алочка7   обратитьс€ по имени —уббота, 21 ћарта 2015 г. 16:07 (ссылка)
—пасибо за красивую идею!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку