-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в EFACHKA

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.09.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 135116


Рулетики из лаваша с картошкой и колбасой

Суббота, 30 Мая 2015 г. 09:25 + в цитатник

рулеты из лаваша

Очень вкусные, жаренные рулетики из лаваша с картошкой и колбасой. Если вам вдруг захотелось пирожков с картошкой, и не охота возится с тестом, затем лепить пирожки. Предлагаю упрощённый вариант, уверяю вас они ничем не хуже. Рулеты получаются питательные, можно ими завтракать, также брать на природу. Начинку готовить можно любую, только картофель должен быть основой, а в него кладите, что есть в холодильнике. Тертый сыр, любую зелень, кусочки отварной курицы. Желаю приятного аппетита!

Ингредиенты:
  • Картофель очищенный 1 кг.
  • Лук 120 г.
  • Колбаса «Вареная» 200 г.
  • Петрушка несколько веточек.
  • Лаваш тонкий «Армянский» 2 шт.
  • Масло растительное 180 мл.
  • Молоко 240 мл.
  • Яйцо 2 шт.
  • Масло сливочное 30 г.
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Соль по вкусу.
 
Приготовление:
 
2 (650x437, 251Kb)
 
Продукты которые нам понадобятся.
 
3 (650x437, 191Kb)
 
Картофель очистить, порезать, залить водой, добавить соль по вкусу и лавровый лист. Варить картофель до готовности.
 
4 (650x437, 271Kb)
 
Пока варится картофель, готовим остальные продукты в начинку. Колбасу натереть на крупной терке.
 
5 (650x437, 242Kb)
 
Измельчить зелень.
 
6 (650x437, 186Kb)
 
Порезать кубиком лук.
 
7 (650x437, 237Kb)
 
На сливочном масле обжарить лук.
 
8 (650x437, 154Kb)
 
Молоко 200 мл. довести до кипения, снять с огня.
 
9 (650x437, 168Kb)
 
С картофеля слить всю воду, удалить лавровый лист, залить горячее молоко. Сделать пюре без комочков.
 
10 (650x437, 232Kb)
 
11 (650x437, 269Kb)
 
12 (650x437, 233Kb)
 
Добавить обжаренный лук, зелень и колбасу, хорошенько перемешать.
 
13 (650x437, 200Kb)
 
Визуально поделите начинку напополам, один лаваш смажьте одной половиной начинки.
 
14 (650x437, 107Kb)
 
Свернуть плотный рулет, порезать острым ножом на рулетики, толщиной в 1,5 см.
 
15 (650x437, 221Kb)
 
16 (650x437, 119Kb)
 
17 (650x437, 136Kb)
 
Взбить хорошо яйца с 40 мл молока, быстро обмакнуть рулетик в яичную смесь.
 
18 (650x437, 281Kb)
 
Жарить в горячем растительном масле с обеих сторон до золотисто-коричневой корочки, на среднем огне.
 
19 (650x437, 283Kb)
 
Рулетики положить на салфетку, чтоб впитался лишний жир. Проделываем всю туже работу с другим лавашем и начинкой. Не делайте сразу два рулета, он может, размокнуть от начинки и вы не сможете его порезать.
 
20 (650x437, 225Kb)
 
Готовые рулетики, подавать теплыми. Приятного аппетита!



Источник

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда
Метки:  

Процитировано 138 раз
Понравилось: 36 пользователям

Зоя_Крайсик   обратиться по имени Суббота, 30 Мая 2015 г. 09:45 (ссылка)
Тоже долго возиться! но вкусно...думаю...
Ответить С цитатой В цитатник
урлауб   обратиться по имени Суббота, 30 Мая 2015 г. 10:39 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
ЛЯДОВА   обратиться по имени Суббота, 30 Мая 2015 г. 13:39 (ссылка)
EFACHKA, С праздником вас....
http://forum.omskreg.com/uploads/attachment/2013-06/1371957803_getimage.jpg
Ответить С цитатой В цитатник
Арина_Рич   обратиться по имени Суббота, 30 Мая 2015 г. 23:15 (ссылка)
Очень аппетитно, спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку