-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в EFACHKA

 -–убрики

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 13.09.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 129271

 артофельный торт

¬торник, 30 »юн€ 2015 г. 19:31 + в цитатник

картофельный торт

—ытный, вкусный и простой картофельный торт - подойдЄт как закуска дл€ праздничного стола, и как самосто€тельное блюдо на обед или ужин. ќчень нравитс€ мне этот рецепт своей динамичностью - прослойки могут быть любые, по вкусу и по наличию продуктов. ј в результате каждый раз вкус получаетс€ новый. ”крашать тоже можно каждый раз по-разному - хорошо смотритс€ на любом столе, а делать легко и просто! —огласитесь, не все люб€т печЄночные или кабачковые закусочные тортики - а вот картофельный тортик люб€т практически все) «аходите, смотрите рецепт подробнее!

»нгредиенты дл€ " артофельный торт":

 артофельные коржи

  •  артофель (крупный) — 12 шт
  • яйцо — 1 шт
  • ћолоко — 100 мл
  • ћука — 1/2 стак.
  • ѕриправа (соль, перец)

Ќачинка

  • ћ€со (любое готовое м€со или курица, или колбаса, или ветчина) — 300 г
  • —ыр плавленный — 100 г

—оус

  • —метана — 400 мл
  • „еснок — 2 зуб.
  • ѕриправа (соль, перец)

”крашение

  • «елень
  • ѕомидор

–ецепт " артофельный торт":

1 (640x426, 210Kb)

ћоем, чистим и натираем на крупной тЄрке картофель.
’орошо промываем в холодной воде (чтобы картофель не потемнел) и отжимаем.

2 (640x426, 189Kb)

ƒобавл€ем к картошке €йцо, молоко, муку и приправы по вкусу (у мен€ соль и перец).
¬от такое получаетс€ картофельное тесто.

3 (640x426, 213Kb)

–азогреваем сковороду и на растительном масле выпекаем картофельный корж средней толщины (€ кладу где-то 5 ст. л. теста).

4 (640x426, 260Kb)

ќбжариваем с двух сторон.
— этого количества теста у мен€ получилось 6 коржей-блинов.

5 (640x426, 167Kb)

“еперь сделаем соус.
—мешаем сметану (можно майонез - кто как любит), чеснок, приправы.
я также добавила в соус баночку м€гкого плавленного сыра, потому что намазывать его отдельно проблематично).
≈сли сыр твЄрдый - тогда натереть на тЄрке и потом сверху присыпать)

6 (640x426, 231Kb)

Ќарежем дл€ начинки м€со - какое есть дома. ѕодойдЄт и просто варЄное или жареное м€со, и кусочки курицы, и ветчина, и колбаса. 
” мен€ готовый закусочный рулет из гов€дины и €зыка.

7 (640x426, 228Kb)

“еперь собираем картофельный торт.
 ладЄм картофельный корж, смазываем соусом и раскладываем м€со. сверху засыпаем сыром (у мен€ сыр плавленный и он в соусе).

ћожно добавить ещЄ морковь, лук, грибы, рыбную консерву, варЄные €йца - включаем фантазию)
Ќо такой картофельно-сырно-м€ сной вариант любит мой муж, поэтому ему делаю с такой начинкой)

8 (640x426, 228Kb)

“ак делаем со всеми блинами-коржами - у мен€ их 6 штук.

9 (640x426, 252Kb)

—верху тоже можно смазать соусом - смотр€ какое у вас будет украшение)

—тавим тортик пропитыватьс€ в холодильник на пару часов.

10 (640x426, 201Kb)

ƒостаЄм наш картофельный торт и украшаем.
” мен€ сегодн€ зелень и помидор, порезанный на кубики.

”крашение, конечно же, может быть любое, на ваш вкус!

11 (640x480, 292Kb)

‘ото в разрезе.

ћожно подавать как в холодном, так и в гор€чем виде.
ћожно подогреть в микроволновке, чтобы сыр расплавилс€)

12 (640x480, 329Kb)

“акже € делаю печЄночный и кабачковый торт - но, согласитесь, такие тортики на любител€! 

»сточник

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/¬торые блюда
ћетки:  

ѕроцитировано 99 раз
ѕонравилось: 44 пользовател€м



Yndinochka   обратитьс€ по имени ¬торник, 30 »юн€ 2015 г. 19:41 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
‘люра_„илимова   обратитьс€ по имени ¬торник, 30 »юн€ 2015 г. 19:47 (ссылка)
—пасибо.....
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Omorina   обратитьс€ по имени ¬торник, 30 »юн€ 2015 г. 19:58 (ссылка)
ћне понравилс€ ваш рецепт.—пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
sacharkru   обратитьс€ по имени ¬торник, 30 »юн€ 2015 г. 20:21 (ссылка)
«аслуживает внимани€. спасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ѕабушка-ладушка   обратитьс€ по имени ¬торник, 30 »юн€ 2015 г. 20:49 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
—Ќ»÷   обратитьс€ по имени ¬торник, 30 »юн€ 2015 г. 21:07 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
lorka67   обратитьс€ по имени ¬торник, 30 »юн€ 2015 г. 21:28 (ссылка)
спасибо за рецепт! в моем вкусе
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
bazhina   обратитьс€ по имени —реда, 01 »юл€ 2015 г. 00:32 (ссылка)
спасибо попробую!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
gallcha57   обратитьс€ по имени —реда, 01 »юл€ 2015 г. 05:58 (ссылка)
»нтересный рецепт,попробую. —пасибо большое !
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
√олубка_-_белоснежна€   обратитьс€ по имени —реда, 01 »юл€ 2015 г. 09:37 (ссылка)
очень даже очень!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ѕоева_—ветлана   обратитьс€ по имени —реда, 01 »юл€ 2015 г. 13:54 (ссылка)
ƒумаю, что это объедение! —пасибо большое!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Nadyna   обратитьс€ по имени —реда, 01 »юл€ 2015 г. 22:02 (ссылка)
Ѕлагодарю, об€зательно попробую.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
»ришка-ћанюшка   обратитьс€ по имени „етверг, 02 »юл€ 2015 г. 23:49 (ссылка)
 ак здорово, об€зательно попробую сделать. —пасибо за рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Hatshepsoot   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 06 »юл€ 2015 г. 21:34 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку