-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в EFACHKA

 -–убрики

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 13.09.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 131097

«акуска из помидоров и лука

—реда, 08 »юл€ 2015 г. 15:44 + в цитатник

закуска

Ќаступила пора моего любимого овоща - синьора помидора. ќчень проста€ в приготовлении закуска подойдет и к м€су на мангале и к любому второму блюду. Ќеобыкновенный вкус придает заправка.

»нгредиенты дл€ "«акуска из помидоров и лука":
  • ѕомидор (Ѕольшие по размеру) — 4 шт
  • Ћук репчатый (—редние по размеру) — 3 шт
  • „еснок (я использовала молодой) — 3 зуб.
  • ћасло оливковое (ћожно использовать растительное) — 4 ст. л.
  • Ћимон (Ќемного сока)
  • Ѕазилик (—ушеный. ѕо вкусу. ≈сли у кого уже есть, то свежий)
  • ѕерец душистый (” мен€ это красный чили молотый. ѕо вкусу. Ќо не больше маленькой щепотки)
  • ћед (“олько мед, никакого сахара) — 1,5 ст. л.
  • —оль (ѕо вкусу)

–ецепт "«акуска из помидоров и лука":

1 (640x426, 269Kb)

ѕодготавливаем все необходимые ингредиенты.

2 (640x426, 288Kb)

ѕомидоры режим кружочками.

3 (640x426, 239Kb)

Ћук кольцами. „еснок произвольно.

4 (640x426, 336Kb)

ƒелаем заправку. ƒл€ этого смешиваем мед (если он засахарилс€, то растопите его), немного сока лимона, оливковое масло, сушеный базилик, щепотку красного чили перца и соль. ћед необходимый ингредиент и никакого сахара.

5 (640x426, 234Kb)

ƒалее берем посуду, лучшего всего пластиковую. ¬ыкладываем сло€ми помидоры, затем лук и чеснок и так поочередно.

6 (640x426, 274Kb)

«атем сверху выкладываем заправку. ≈сли вам кажетс€ что ее мало, то это ни так. ѕомидоры дадут сок. «акрываем крышкой и встр€хиваем несколько раз. «атем убираем в холодильник, хот€ бы на 30 минут, а лучше на несколько часов. я не удержалась так долго ждать.

7 (500x333, 168Kb)

ѕомидоры и особенно лук получились очень вкусными. ѕикантность придает мед. я подавала с одним из видов плова. “акже можно подавать к любому м€сному. ’ороша така€ закуска на природу под шашлычок. ƒа и самосто€тельно под черный хлебушек будет вкусно. ƒанный комментарий пишу через сутки. ѕомидорки стали еще вкуснее, а лучек просто нет слов. “ак что об€зательно дайте им немного посто€ть в холодильнике. ¬ыделилось много сока, который также очень вкусный. ¬ыбирайте м€систые вкусные помидоры. 

»стоник

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/«акуски
ћетки:  

ѕроцитировано 81 раз
ѕонравилось: 34 пользовател€м



–инка06   обратитьс€ по имени —реда, 08 »юл€ 2015 г. 15:53 (ссылка)
—пасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
marea6503   обратитьс€ по имени —реда, 08 »юл€ 2015 г. 17:00 (ссылка)
“еперь нужно только добежать домой.... при этом не захлебнутьс€...) —пасибо за вкусн€тину!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
lusina03   обратитьс€ по имени —реда, 08 »юл€ 2015 г. 18:23 (ссылка)
EFACHKA, —пасибо солнышко хороший закусончик цитирую
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
урлауб   обратитьс€ по имени „етверг, 09 »юл€ 2015 г. 21:07 (ссылка)
—пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
AlinkaColnishko   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 12 »юл€ 2015 г. 08:13 (ссылка)
ѕросто, вкусно и полезно!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Kalina_z   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 13 »юл€ 2015 г. 16:48 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку