Эта закуска очень популярна во многих странах, у нас она тоже продается в виде полуфабрикатов в отделе заморозки. На самом деле приготовить ее очень просто а внешний вид и вкус удивит ваших гостей.

• Крабовые палочки (или крабовое мясо хорошего качества) — 350 г
• Яйцо куриное (мелких или 1 большое) — 2 шт
• Мука (с горкой) — 1 ст. л.
• Сметана — 1 ст. л.
• Соль (морская по вкусу)
• Перец черный (молотый по вкусу)
• Раки (только клешни) — 6 шт
• Хлеб (черствый - средний кусок)
• Паприка сладкая (около 1 чайной ложки)
• Масло растительное (для фритюра) — 1,5 стак.