-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в EFACHKA

 -–убрики

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 13.09.2009
«аписей: 6875
 омментариев: 78991
Ќаписано: 134762



¬оздушное пирожное

„етверг, 22 ‘еврал€ 2018 г. 05:30 + в цитатник

3424885_133 (700x364, 70Kb)

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ ƒЋя «ј¬ј–Ќќ√ќ “≈—“ј

  • 1/2 ст. воды
  • 1/2 ст. молока
  • 100 г сливочного масла
  • 150 г пшеничной муки
  • 4 куриных €йца
  • 1/4 ч. л. соли
  • 2 квадратных листа слоеного теста

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ ƒЋя «ј¬ј–Ќќ√ќ  –≈ћј

  • 500 мл молока
  • 2 куриных €йца
  • 1 ст. коричневого сахара
  • 4 ст. л. муки
  • 250 г сливочного масла
  • 1 г ванилина

 

ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈

  1. Ќачни приготовление пирожных с заварного теста. ƒл€ этого соедини воду и молоко в глубокой кастрюле, затем доведи смесь до кипени€.
    3424885_233 (700x546, 65Kb)
  2. ƒобавь в молочную смесь сливочное масло и подожди пока оно растворитс€. «атем сними кастрюлю с огн€, добавь муку и тщательно помешивай будущее тесто в течение нескольких минут, чтобы растворились все комочки муки.
    3424885_333 (700x535, 76Kb)
  3. ѕришло врем€ вмешивать €йца в тесто. ƒелай это осторожно, поочередно помеща€ их в емкость. “есто при этом должно получитьс€ гладким и не растекатьс€.
    3424885_433 (700x530, 90Kb)
  4. –аскатай листы, предварительно размороженного слоеного теста (должны получитьс€ два квадрата 30 на 30 сантиметров). «атем разрежь их на небольшие квадратики шириной 10 сантиметров.
    3424885_533 (700x376, 42Kb)
  5. ¬ центр каждого квадратика из слоеного теста помести по столовой ложке заварного крема. «атем заверни уголки теста так, как показано на фото. ¬ыпекай готовые конвертики в духовке 50–60 минут при температуре 180 градусов.
    3424885_633 (700x694, 99Kb)
  6. ѕришло врем€ готовить заварной крем. ƒл€ этого соедини в глубокой емкости сахар, ванилин и муку.
    3424885_733 (700x542, 82Kb)
  7. Ќебольшими порци€ми добавь в емкость молоко. „тобы не было комочков, нагрей молочную смесь с помощью микроволновки на самой высокой мощности (около трех минут). ѕри этом каждые 30 секунд помешивай крем.
    3424885_833 (700x540, 67Kb)
  8.  огда крем полностью остынет, добавь разм€гченное сливочное масло и хорошенько взбей его миксером.
    3424885_933 (700x551, 78Kb)
  9. √отовые пирожные наполни кремом с помощью кондитерского шприца или специального корнетика.
  10. 3424885_1033 (700x544, 109Kb)
  11. ѕеред подачей посыпь готовые пирожные сахарной пудрой.

источник

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/—ладости
ћетки:  

ѕроцитировано 96 раз
ѕонравилось: 43 пользовател€м



¬алентина-л   обратитьс€ по имени „етверг, 22 ‘еврал€ 2018 г. 10:15 (ссылка)
—пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ƒјћј_¬_÷¬≈“ј’   обратитьс€ по имени „етверг, 22 ‘еврал€ 2018 г. 11:41 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јлла_—тудентова   обратитьс€ по имени „етверг, 22 ‘еврал€ 2018 г. 16:47 (ссылка)
phFfZf1HZP (374x350, 791Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Katistarks   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 23 ‘еврал€ 2018 г. 16:43 (ссылка)
јвтор, исправьте в пункте 5-¬ центр каждого квадратика из слоеного теста помести по столовой ложке заварного  –≈ћј.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
i-java   обратитьс€ по имени —уббота, 24 ‘еврал€ 2018 г. 17:05 (ссылка)
ќчень любопытный рецептик.Ќадеюсь что и вкусный.—пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ћир_здоровь€   обратитьс€ по имени —уббота, 24 ‘еврал€ 2018 г. 19:22 (ссылка)
ќб€зательно его приготовлю. —пасибо за рецепт.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
DAISY_Z   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 25 ‘еврал€ 2018 г. 05:17 (ссылка)
≈сли честно, то не пон€ла: в центр квадратов кладут крем, пекут, а потом крем ввод€т из конвертика.  ак это? «аранее спасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“ать€на_—тепченко   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 25 ‘еврал€ 2018 г. 13:13 (ссылка)
÷итирую с благодарностью
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
milkason   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 26 ‘еврал€ 2018 г. 15:03 (ссылка)
а заварное тесто куда деть?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Yulya_K   обратитьс€ по имени ¬торник, 27 ‘еврал€ 2018 г. 15:42 (ссылка)
¬ центр каждого квадратика из слоеного теста помести по столовой ложке заварного “≈—“ј, а не крема. »наче действительно не пон€тно что делать с заварным тестом!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Hatshepsoot   обратитьс€ по имени —реда, 28 ‘еврал€ 2018 г. 11:14 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
livia52   обратитьс€ по имени —уббота, 19 ћа€ 2018 г. 09:54 (ссылка)
Blagodaru
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку