-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в EFACHKA

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.09.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 135128


ТОП — 10 освежающих кофейных коктейлей

Понедельник, 21 Мая 2018 г. 12:35 + в цитатник

3424885_top12osvezhayushhixkofejnyxkoktejlej (700x392, 65Kb)

Вы не представляете, как можно прожить хоть день без кофе? А как взбодриться в 30-градусную жару? Ни один приличный кофеман не сможет обойтись без любимого напитка даже в самые жаркие дни лета. Но варить привычный кофе необязательно — можно сделать кофейный коктейль! Не беда, если у вас нет миксера или шейкера: обычная вилка отлично справится с задачей. Профессионалы рекомендуют класть не менее трети емкости льда.

Мы сделали для Вас подборку 10 -ти лучших освежающих и тонизирующих кофейных коктейлей, которые в жаркий летний день порадуют Вас своим бодрящим вкусом натурального кофе и желанной прохладой:

  1. Этими прекрасными напитками можно побаловать себя в выходной день, да и на любом праздничном столе они не уступят ни одному десерту и  непременно улучшат настроение и обеспечат зарядом бодрости!

1. Холодный кофе с пряностями

3424885_top10osvezhayushhixkofejnyxkoktejlej1 (700x584, 43Kb)

Ингредиенты:

  • натуральный кофе — 4 ч.л.
  • корица — 2 палочки (или измельченная)
  • мед — 2 ст.л.
  • кардамон — щепотка
  • кубики льда
  • молоко

Приготовление:

  1. Смешайте кофе с корицей и сварите по классическому рецепту.
  2. Добавьте мед, кардамон и помешивайте до полного растворения.
  3. Заполните бокалы льдом.
  4. Налейте 2/3 стакана кофе.
  5. Добавьте молоко.

2. Кофейный коктейль — Шоколадно-мятное удовольствие

3424885_top10osvezhayushhixkofejnyxkoktejlej2 (700x466, 67Kb)

Ингредиенты:

  • свежесваренный кофе — 150 мл
  • горький шоколад — 100 г
  • мятный сироп или ликер — 3 ст.л.
  • сливочное мороженое — 100 г
  • лед

Приготовление:

  1. На небольшом огне в процеженном кофе растворяем шоколад.
  2. Немного охлаждаем смесь и добавляем сироп.
  3. Взбиваем при помощи блендера.
  4. Колем лед и кладем его в бокал.
  5. Переливаем напиток в бокал со льдом.
  6. Кладем в бокал мороженое.
  7. Украшаем шоколадной крошкой.

3. Турецкий кофе со льдом

3424885_top10osvezhayushhixkofejnyxkoktejlej3 (700x592, 70Kb)

Ингредиенты:

  • молоко – 0.5 ст.
  • сливки – 0.5 ст.
  • кардамон (раздавленный) — 6 стручков
  • охлажденный крепкий кофе — 1 чашка
  • лед

Приготовление:

  1. В кастрюле смешайте молоко со сливками, сахаром, кардамоном, доведите до кипения и готовьте, помешивая, пока сахар не растворится.
  2. Остудите.
  3. Процедите смесь через сито в кувшин, добавьте кофе и охладите напиток.
  4. Наполните два бокала льдом и разлейте в них кофе.

4. Кофейный коктейль — Летний кофейный смузи

3424885_top10osvezhayushhixkofejnyxkoktejlej4 (700x433, 58Kb)

Ингредиенты:

  • эспрессо — 200 мл
  • банан – 1 шт.
  • йогурт — 150 мл
  • корица – 1 щепотка
  • какао-порошок — 1 ч. л.
  • свежие ягоды — 1 горсть
  • взбитые сливки
  • шоколадный сироп
  • лепестки миндаля

Приготовление:

  1. Варим кофе и охлаждаем.
  2. Колем лед и кладем его в стакан.
  3. Йогурт, банан, ягоды, кофе, какао, корицу смешиваем блендером до однородности и переливаем в стакан.
  4. Украшаем сливками, сиропом и лепестками миндаля.

5. Ореховый кофе

3424885_top10osvezhayushhixkofejnyxkoktejlej5 (700x485, 76Kb)

Ингредиенты:

  • охлажденный эспрессо – 0.5 чашки
  • сахар (или сироп) —  2 ст.л.
  • растопленный шоколад — 2 ст.л.
  • ореховый сироп или ореховый ликер —  2 ст.л.
  • кубики льда

Приготовление:

  1. Смешайте в блендере эспрессо, сахар, шоколад, ореховый ликер или сироп до однородности.
  2. Заполните бокалы льдом и налейте кофе.

6. Банановый кофе для сладкоежек

3424885_top10osvezhayushhixkofejnyxkoktejlej6 (700x392, 41Kb)

Ингредиенты:

  • крепкий кофе — 350 мл
  • мороженое — 100 г
  • банан – 1 шт.
  • корица- 1 щепотка
  • тертый шоколад – 1 щепотка
  • колотый лед

Приготовление:

  1. Варим кофе, процеживаем и немного его охлаждаем, добавляем мороженое.
  2. Банан пюрируем, кладем в кофе с мороженым и взбиваем блендером.
  3. Наполняем бокал колотым льдом ( 1/3 емкости) и переливаем в него напиток.
  4. Посыпаем корицей и шоколадом.

7. Кофейный коктейль — Классический холодный фраппе

3424885_top10osvezhayushhixkofejnyxkoktejlej7 (700x392, 43Kb)

Ингредиенты:

  • двойной эспрессо -1 порция
  • молоко — 100 мл
  • сахарный или шоколадный сироп – по вкусу
  • шоколадная крошка или зернышки кофе
  • кубики льда

Приготовление:

  1. Колем ледяные кубики при помощи блендера. Можно положить лед в полотенце и раздавить его при помощи скалки.
  2. Насыпаем крошку льда в бокал.
  3. Эспрессо смешиваем в отдельной посуде с сахарным сиропом и молоком при помощи шейкера или вилки.
  4. Переливаем фраппе в бокал со льдом.
  5. Украшаем шоколадной крошкой и кофейными зернами.

8. Кофейный коктейль — Апельсиновый взрыв

3424885_top10osvezhayushhixkofejnyxkoktejlej8 (700x392, 51Kb)

Ингредиенты:

  • свежесваренный кофе — 200 мл
  • апельсины — 2 шт.
  • сахарная пудра
  • взбитые сливки
  • крошки печенья
  • орешки

Приготовление:

  1. С апельсинов снимаем цедру и выжимаем сок.
  2. Цедру кладем в сотейник, наливаем стакан воды и кладем сахарную пудру.
  3. Кипятим на маленьком огне около 5 минут.
  4. Получившийся сироп процеживаем и охлаждаем.
  5. Кофе охлаждаем, смешиваем с апельсиновым соком и сиропом и взбиваем в блендере.
  6. Переливаем в бокал со льдом.
  7. Добавляем взбитые сливки и украшаем крошкой печенья и орехами.

9. Кофейная клубника

3424885_top10osvezhayushhixkofejnyxkoktejlej9 (700x392, 68Kb)

Ингредиенты:

  • эспрессо  — 2 чашки
  • малиновый сироп — 2 ч. л.
  • шоколадный сироп — 2 ч. л.
  • клубника
  • взбитые сливки
  • мороженое —  2 шарика
  • какао-порошок
  • кофейные зерна
  • колотый лед

Приготовление:

  1. Варим и остужаем кофе.
  2. В стакан кладем колотый лед.
  3. Четвертинками режем ягоды и кладем на лед.
  4. Наливаем сиропы и кофе.
  5. Украшаем шапкой сливок.
  6. Кладем шарик мороженого.
  7. Украшаем какао и кофейными зернами.

10. Кофейный коктейль — Ванильный мокко

3424885_top10osvezhayushhixkofejnyxkoktejlej10 (700x343, 42Kb)

Ингредиенты:

  • крепкий кофе (охлажденный) — 1/4 чашки
  • молоко — 1/4 стакана
  • шоколадный сироп — 1 ст.л.
  • мороженое — 100 г
  • взбитые сливки (по желанию)
  • кубики льда

Приготовление:

  1. Смешайте кофе, лед, молоко, мороженое и шоколадный сироп в блендере до однородности.
  2. Перелейте в бокал и, по желанию, украсьте взбитыми сливками.

Откройте для себя новый вкус!

Охлаждайтесь и наслаждайтесь!!!

источник

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости
Метки:  

Процитировано 55 раз
Понравилось: 25 пользователям

Алла_Студентова   обратиться по имени Понедельник, 21 Мая 2018 г. 12:46 (ссылка)
Добрый день!
Пусть улыбнётся вам удача, мир будет полон теплоты,
Секретов счастья жизнь не прячет и воплощает все мечты!
С благодарностью!
Ответить С цитатой В цитатник
Валентина-л   обратиться по имени Понедельник, 21 Мая 2018 г. 12:48 (ссылка)
С благодарностью.
Ответить С цитатой В цитатник
TAISA_ANDRYEYEVA   обратиться по имени Понедельник, 21 Мая 2018 г. 21:07 (ссылка)
Благодарю!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Хеленка_Эс   обратиться по имени Вторник, 22 Мая 2018 г. 13:06 (ссылка)
"Украшаем сливками, сиропом и лепестками миндаля"....миндаль отцветает в марте-апреле. Так что изыскнуться в 30-градусную жару не получится....
Ответить С цитатой В цитатник
Татьяна_Бедржицкая   обратиться по имени Четверг, 24 Мая 2018 г. 08:11 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку