Рецепт клубничного пирога со сметанной заливкой |
Быстрый рецепт клубничного пирога со сметанной заливкой и кокосовой стружкой.Пирог получается с нежнейшим кремовым слоем и сочными ягодами. Результат потрясающий.
Ингредиенты
Тесто
Начинка
К сметане добавить растопленное сливочное масло,уже остывшее, и перемешать венчиком.
Добавить сахар ,разрыхлитель и опять перемешиваем.
Просеиваем муку.
Перемешать лопаткой.Затем выкладываем на рабочую поверхность и быстро замесить тесто.Оно должно получиться эластичным и немного рыхлым.
Выложить тесто в форму диаметром 26 сантиметров и распределить руками. Сделать бортики,высота примерно 4 сантиметра,можно прижать слегка вилкой. Отправить в холодильник на 10-15 минут.
К сметане добавить яйца, сахар, ванильный сахар, крахмал и все перемешать.
Нам понадобится красивая и свежая клубника. Выкладываем клубнику(без хвостиков) на тесто по кругу.
Вылить сметанную заливку.
Посыпать сверху кокосовой стружкой и отправить пирог в духовку, примерно на 40 минут, температура 180 градусов. Выпекать до хорошо румяного цвета.
Достать из духовки.Пока пирог горячий, кремовая начинка будет немного покачиваться,ещё жидкая. Дайте ему постоять хотя бы один час и хорошо остыть.
Очень сочный,вкусный и невероятно ароматный пирог с нежнейшим кремом.Попробуйте обязательно.
Рубрики: | КУЛИНАРИЯ/Сладости |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |