-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в EFACHKA

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.09.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 135128


Рецепт клубничного пирога со сметанной заливкой

Четверг, 14 Июня 2018 г. 12:30 + в цитатник

3424885_1retseptydlyasajtapirogklubnichniyszalivkoy14 (700x393, 58Kb)

Быстрый рецепт клубничного пирога со сметанной заливкой и кокосовой стружкой.Пирог получается с нежнейшим кремовым слоем и сочными ягодами. Результат потрясающий.

Ингредиенты

Тесто

  • мука 260-280 г
  • масло сливочное 100 г
  • сметана 100 г
  • сахар 100 г
  • разрыхлитель 1 ч.л.

Начинка

  • сметана 20% 200 г
  • яйца 3 шт
  • крахмал картофельный 1 ст.л.
  • сахар 150 г
  • ванильный сахар 10 г
  • клубника 500-600 г
  • стружка кокосовая 50 г

Пошаговый Рецепт клубничного пирога со сметанной заливкой

К сметане добавить растопленное сливочное масло,уже остывшее, и перемешать венчиком.

3424885_1retseptydlyasajtapirogklubnichniyszalivkoy01800x450 (700x393, 33Kb)

Добавить сахар ,разрыхлитель и опять перемешиваем.

Просеиваем муку.

3424885_1retseptydlyasajtapirogklubnichniyszalivkoy04800x450 (700x393, 28Kb)

Перемешать лопаткой.Затем выкладываем на рабочую поверхность и быстро замесить тесто.Оно должно получиться эластичным и  немного рыхлым.

Выложить тесто в форму диаметром 26 сантиметров и распределить руками. Сделать бортики,высота примерно 4 сантиметра,можно прижать слегка вилкой. Отправить в холодильник на 10-15 минут.

3424885_1retseptydlyasajtapirogklubnichniyszalivkoy07800x450 (700x393, 32Kb)

Готовим заливку

К сметане добавить яйца, сахар, ванильный сахар, крахмал и все перемешать.

Нам понадобится красивая и свежая клубника. Выкладываем клубнику(без хвостиков) на тесто по кругу.

3424885_1retseptydlyasajtapirogklubnichniyszalivkoy10800x450 (700x393, 42Kb)

Вылить сметанную заливку.

3424885_1retseptydlyasajtapirogklubnichniyszalivkoy11800x450 (700x393, 41Kb)

Посыпать сверху кокосовой стружкой и отправить пирог в духовку, примерно на 40 минут, температура 180 градусов. Выпекать до хорошо румяного цвета.

3424885_1retseptydlyasajtapirogklubnichniyszalivkoy12800x450 (700x393, 55Kb)

Достать из духовки.Пока пирог горячий, кремовая начинка будет немного покачиваться,ещё жидкая. Дайте ему постоять хотя бы один час  и хорошо остыть.

3424885_1retseptydlyasajtapirogklubnichniyszalivkoy13800x450 (700x393, 64Kb)

Очень сочный,вкусный и невероятно ароматный пирог с нежнейшим кремом.Попробуйте обязательно.

источник

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости
Метки:  

Процитировано 136 раз
Понравилось: 46 пользователям

Валентина-л   обратиться по имени Четверг, 14 Июня 2018 г. 12:42 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Алла_Студентова   обратиться по имени Четверг, 14 Июня 2018 г. 12:54 (ссылка)
Пусть день будет удачным, пусть всё задуманное исполнится и настроение будет хорошим и весёлым !
Ответить С цитатой В цитатник
TAISA_ANDRYEYEVA   обратиться по имени Четверг, 14 Июня 2018 г. 22:04 (ссылка)
Благодарю!!!
Хорошего Вам настроения!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Шьющая_красоту   обратиться по имени Пятница, 15 Июня 2018 г. 12:54 (ссылка)
Какая прелесть! Будем печь)) Благодарю за рецепт
Ответить С цитатой В цитатник
HoteleonRu   обратиться по имени Воскресенье, 17 Июня 2018 г. 08:10 (ссылка)
благодарим за рецепт
Ответить С цитатой В цитатник
Dilanar   обратиться по имени Понедельник, 18 Июня 2018 г. 09:40 (ссылка)
Испекла и всем советую!!! Очень нежное тесто и воздушная начинка. Добавила себе в закладки, Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Людмила_Ч   обратиться по имени Среда, 20 Июня 2018 г. 15:28 (ссылка)
Красотища! И вкуснотища наверняка!))) Спасибо! Попробуем обязательно.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку