-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в EFACHKA

 -–убрики

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 13.09.2009
«аписей: 6501
 омментариев: 78247
Ќаписано: 133371


–убленый рулет из курицы с брокколи

—реда, 17 ќкт€бр€ 2018 г. 13:57 + в цитатник

3424885_rublenyjruletizkuricysbrokkoli6 (700x392, 58Kb)

јналогичный рулет вы можете соорудить и из свиного или гов€жьего фарша. ј еще из индейки — в таком случае на фарш лучше пустить м€со бедра.

»нгредиенты на 6 порций:

  • ќснова куриный фарш 900 грамм
  • брокколи 150 грамм
  • цветна€ капуста 150 грамм
  • зерниста€ горчица 1 ст.л.
  • чеснок 2 зубчик
  • панировочные сухари 3 ст.л.
  • сливки 33% 50 мл.
  • соль и молотый черный перец по вкусу

–ецепт приготовлени€:

Ѕрокколи и капусту бланшируем в подсоленной воде в течение 3 минут. ќткидываем на дуршлаг.

3424885_rublenyjruletizkuricysbrokkoli1 (450x355, 183Kb)
Ќарезаем не очень мелко. ¬ миску кладем фарш, оба вида капусты, натертый чеснок, горчицу и остальные ингредиенты.

3424885_rublenyjruletizkuricysbrokkoli2 (450x351, 183Kb)

¬ымешиваем.

3424885_rublenyjruletizkuricysbrokkoli3 (450x340, 154Kb)

‘ормируем рулет.  ладем фарш в форме полена на двойной лист фольги.

3424885_rublenyjruletizkuricysbrokkoli4 (450x301, 149Kb)

«аворачиваем в фольгу и закручиваем кра€, чтобы получилс€ цилиндр.

3424885_rublenyjruletizkuricysbrokkoli5 (450x326, 124Kb)

ѕерекладываем на противень и отправл€ем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и запекаем до готовности, примерно 35-40 минут. ¬ конце минут на 5 увеличиваем нагрев духовки до максимума, снимаем фольгу с рулета и даем ему зарум€нитьс€.

ƒаем полежать 10 минут, затем нарезаем и угощаемс€.

»сточник

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/«акуски
ћетки:  

ѕроцитировано 22 раз
ѕонравилось: 18 пользовател€м



вера_шубина   обратитьс€ по имени —реда, 17 ќкт€бр€ 2018 г. 14:57 (ссылка)
EFACHKA, —пасибо - это очень вкусно.)))) ¬сего ¬ам доброго и самого светлого.))))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
TAISA_ANDRYEYEVA   обратитьс€ по имени „етверг, 18 ќкт€бр€ 2018 г. 00:55 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку