-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в EFACHKA

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.09.2009
Записей: 6507
Комментариев: 78262
Написано: 133393


Слоёный яичный блинчик — невероятно простой и вкусный завтрак

Пятница, 01 Февраля 2019 г. 05:57 + в цитатник

3424885_1tamagoyaki800x450 (700x393, 29Kb)

Если привычный омлет на завтрак немножко приелся, можно попробовать приготовить новое блюдо из привычных и доступных ингредиентов. Слоёный яичный блинчик, рецепт которого подсмотрен у японцев (омлет тамагояки) — это очень вкусный, нежный, красивый и невероятно простой завтрак к вашему столу.

Для слоёного яичного блинчика вам понадобится:
  • 3 яйца;
  • соль;
  • 40 гр тёртого твёрдого сыра;
  • 1 ст. л. молока;
  • масло для жарки;
  • зелень для подачи.

Приступаем к приготовлению:

1. Яйца взбить вместе с солью, молоком и твёрдым сыром. По желанию соль и молоко могут быть заменены на 1-2 ст. л. соевого соуса.

3424885_2tamagoyaki800x450 (700x393, 37Kb)

2. На смазанную растительным или сливочным маслом сковороду выливаем тонким слоем немного яичной смеси, готовим тонкий блинчик на среднем огне под крышкой пару минут.

3424885_3tamagoyaki800x450 (700x393, 24Kb)

3. С помощью вилки сворачиваем блинчик в рулет, передвигаем его на край сковородки.

3424885_4tamagoyaki800x450 (700x393, 24Kb)

4. Доливаем ещё немного яичной смеси, жарим аналогичным образом. Снова сворачиваем в рулет, отодвигаем и добавляем яичную смесь. Повторяем до тех пор, пока вся смесь не закончится. Старайтесь делать максимально тонкие слои, тогда рулет получится красивый, пышный и нежный.

3424885_5tamagoyaki800x450 (700x393, 26Kb)

Завтрак готов.

3424885_1tamagoyaki800x450_1 (700x393, 29Kb)

Приятного аппетита!

источник

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски
Метки:  

Процитировано 5 раз
Понравилось: 8 пользователям



пола123   обратиться по имени Воскресенье, 24 Февраля 2019 г. 20:14 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку