-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в EFACHKA

 -–убрики

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 13.09.2009
«аписей: 6540
 омментариев: 78348
Ќаписано: 133515


–ецепт цыганского м€сного салата-красиво и очень вкусно

„етверг, 07 ћарта 2019 г. 17:31 + в цитатник

3424885_salat (700x392, 52Kb)

»нгредиенты:

  • 400 г. отварного м€са
  • 3 соленых огурца
  • 6 €иц
  • 400 г грибов
  • 240 г консервированного горошка
  • 3 отварных моркови
  • 200 г твердого сыра
  • 200 г репчатого лука
  • 2-3 зуб. чеснока
  • 300 г майонеза
  • 20 г свежего укропа
  • 20 г сливочного масла
  • 2 ст. л. растительного масла
  • соль и перец по вкусу

ѕриготовление:

Ќарезаем мелко лук и обжариваем на растительном масле до золотистого оттенка.

ƒобавл€ем измельченные грибы к луку. ∆арим до готовности, периодически помешива€ до испарени€ части влаги. —олим и перекладываем в отдельную посуду и остужаем.

¬ареные 3 €йца аккуратно разрезаем пополам и отдел€ем желтки от белков. — оставшихс€ €иц срезаем белок полосками дл€ украшени€.

—обираем салат: дл€ этого берем большую плоскую тарелку, помещаем на нее разъемную форму дл€ выпечки, а в центр ставим стакан дном вверх.

ѕервым слоем выкладываем натертую вареную морковь, утрамбовываем немного вилкой и делаем майонезную сеточку.

Ќарезаем отварное м€со мелкими кубиками, как на оливье, и выкладываем на морковь. ѕоливаем майонезом и посыпаем горошком и измельченными €ичными белками. Ќаносим майонезную сеточку.

«атем выкладываем жареные грибы, сверху нарезанные мелкими кубиками соленые огурцы и тонкий слой майонеза.

Ќатираем на мелкой терке сыр, чеснок и перемешиваем. ¬ыкладываем смесь сверху на салат. –асправл€ем и поливаем майонезом.

Ќатираем сверху желток и украшаем веточками укропа. —ворачиваем полоски €ичного белка в виде розочек и выкладываем на салат.

»сточник

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/—алаты
ћетки:  

ѕроцитировано 62 раз
ѕонравилось: 30 пользовател€м



Ipola   обратитьс€ по имени „етверг, 07 ћарта 2019 г. 19:23 (ссылка)
 расиво и вкусно! —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ёли€_√алеева   обратитьс€ по имени „етверг, 07 ћарта 2019 г. 21:34 (ссылка)
Ќе пон€ла в какой момент и куда делось сливочное масло.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕ€тница, 08 ћарта 2019 г. 11:15ссылка
„итайте название салата!
ѕерейти к дневнику

ѕ€тница, 08 ћарта 2019 г. 11:18ссылка
—алат-то "÷ыганский"! —тибрили цыгане масло, а ловко как!
ѕерейти к дневнику

ѕ€тница, 08 ћарта 2019 г. 16:26ссылка
ћожет на сливочном и растительном пожарить грибы с луком? ѕотому что и растительное масло в самом описании исчезло.
ѕерейти к дневнику

ѕ€тница, 08 ћарта 2019 г. 20:13ссылка
Ќа растительном обжариваетс€ лук в первом предложении описани€, а на сливочном ничего не обжариваетс€...
ѕерейти к дневнику

ѕ€тница, 08 ћарта 2019 г. 23:41ссылка
«начит ошибка в описании. ѕрошлась по источнику, там то же самое, но никто не комментирует.
ЋилЄша   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 08 ћарта 2019 г. 12:18 (ссылка)
2 разного размера круга получилась бы 8-ка. Ѕлагодарю за идею! — праздником!
0 (640x640, 35Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Hornsby   обратитьс€ по имени —уббота, 09 ћарта 2019 г. 07:31 (ссылка)
—пасибо. ¬ыгл€дит очень красиво и вкусно
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
”ланова_ овалева_≈лена   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 11 ћарта 2019 г. 05:15 (ссылка)
ј цыгане при чем....
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
√алаЌика   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 17 ћарта 2019 г. 18:15 (ссылка)
я конечно дико извин€юсь, но рецепт хороший, но не цыганский. ÷ыгане вообще предпочитают м€со м€су, а все эти соленые огурцы, зеленый горошек , варена€ морковь- это на цыганском столе не увидишь. » салаты не их стиль . Ѕогатые м€сные, рыбные нарезки это да.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку