-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в EFACHKA

 -–убрики

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 13.09.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 133715


«аливное из скумбрии

ѕ€тница, 10 ћа€ 2019 г. 16:16 + в цитатник

3424885_IMG_447522 (640x480, 110Kb)

’очу поделитс€ с вами замечательным рецептиком заливного из скумбрии. Ёто така€ неверо€тна€ вкусн€тина!!! я не фанат рыбного заливного, но этот рецептик мне очень понравилс€! –екомендую его и вам!!  

»нгредиенты: 

  • 1 крупна€ скумбри€ (или 2 небольшие)
  • 1 небольша€ репчата€ луковица
  • 1 небольша€ морковь
  • 1 корень петрушки (не об€зательно)
  • 4-5 веточки свежей петрушки или укропа
  • 2 ст.л. желатина
  • 4-5 горошин черного перца
  • 2 лавровых листа
  • соль по вкусу



ѕриготовление:
ћорковь, лук и корень петрушки (если используете) очистить и крупно нарезать. ¬ыложить в кастрюльку, добавить веточки зелени, залить 1 литром воды и довести до кипени€.

∆елатин залить 1/2 стаканом холодной кип€ченой воды и оставить дл€ набухани€.

–ыбу очистить, удалить жабры, хорошо промыть. ќтрезать голову и хвост, отделить филе.

¬ кастрюлю к овощам выложить кости, голову и хвост. ¬арить минут 20 при медленном кипении.
«атем вынуть зелень и добавить лавровый лист и перец горошком.
‘иле нарезать крупными кусочками, выложить в бульон и варить 10-15 минут. ѕосолить по вкусу.
3424885_IMG_442722 (400x300, 45Kb)

 огда рыба сваритс€, вынуть из бульона рыбу и овощи.
Ѕульон процедить, добавить желатин, довести до кипени€ и остудить до теплого состо€ни€.
3424885_IMG_446222 (640x529, 117Kb)
Ќа блюдо выложить филе рыбы и украшени€ по вкусу. 
я украсила дольками лимона, кружочками отварной моркови, отварным €йцом и зеленью.
«атем, осторожно залить бульоном  и поставить в холодильник до застывани€.

 огда заливное застынет - можно угощатьс€!!! 

ѕри€тного вам аппетита!!! 

источник

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/«акуски
ћетки:  

ѕроцитировано 32 раз
ѕонравилось: 30 пользовател€м



Ipola   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 10 ћа€ 2019 г. 16:38 (ссылка)
¬кусненько!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
TAISA_ANDRYEYEVA   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 10 ћа€ 2019 г. 18:07 (ссылка)
ќтлично!!!
Ѕлагодарю!!!
🌷🐟🐡🐟🌷
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
liberiana   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 13 ћа€ 2019 г. 07:23 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку