-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в EFACHKA

 -–убрики

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 13.09.2009
«аписей: 6773
 омментариев: 78894
Ќаписано: 134356


—алат с копченой курицей и свеклой Ђ√енералї

ѕ€тница, 15 Ќо€бр€ 2019 г. 05:25 + в цитатник

3424885_general10 (700x466, 121Kb)

ѕредлагаю вам вариант приготовлени€ попул€рного салата «√енерал» (другие названи€ «ћой генерал» или «√енеральский»). ќсновной продукт в блюде — копчена€ курица. »менно она задает вкус всему салату. »з овощей стоит использовать картофель, морковь и свеклу. ƒл€ пикантности € добавила чеснок и немного €лтинского лука. “акже в списке ингредиентов присутствуют вареные €йца и твердый сыр. ¬се продукты выкладываютс€ сло€ми и промазываютс€ майонезом.

—обирать салат удобнее всего в разъемной форме дл€ выпечки или в кольце на 18 см. ќбратите внимание, что ему об€зательно нужно врем€, чтобы насто€лс€ (минимум 2 часа).

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ
  • копчена€ курица – 1 окорочок (350 г)
  • картофель – 3 шт.
  • вареные €йца – 3 шт.
  • варена€ свекла – 2 шт.
  • варена€ морковь – 1 шт.
  • €лтинский лук – 1/2 шт.
  • твердый сыр – 100 г
  • чеснок – 2 зуб.
  • майонез – 250 г (по вкусу)
  • соль – по вкусу
  • зеленый лук – дл€ украшени€

ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈

  1. 3424885_general1 (700x466, 113Kb)

    «аранее сварить и остудить €йца, свеклу, картофель, морковь. ќчистить и отдельно измельчить их на терке в разные емкости (терка с крупной решеткой).

  2. 3424885_general2 (700x466, 74Kb)

    ѕервый слой — копченое куриное филе. Ќужно нарезать его небольшими кусочками и выложить на дно (форма диаметром 18 см, под низ поместить плоское блюдо). —крепить этот слой небольшим количеством майонеза.  стати, дл€ салата вовсе не об€зательно брать куриную грудку, это могут быть любые части тушки, € использовала окорочка, здесь главное, чтобы м€со было подкопченным.

  3. 3424885_general3 (700x466, 79Kb)

    ƒалее выложить ровным слоем картофель, слегка посолить. —мазать майонезом, не надавлива€ ложкой, чтобы салат получилс€ нежным и воздушным.

  4. 3424885_general4 (700x466, 72Kb)

    —верху распределить немного мелко нарезанного лука — подойдет €лтинский, он сладковатый на вкус и вместе с тем немного острый.

  5. 3424885_general5 (700x466, 76Kb)

    ¬ыложить тертую морковь и снова смазать майонезом.

  6. 3424885_general6 (700x466, 96Kb)

    ƒалее выложить тертый сыр и покрыть его майонезной сеточкой.

  7. 3424885_general7 (700x466, 93Kb)

    —ледом отправить в салат тертые €йца, посолить и промазать майонезом.

  8. 3424885_general8 (700x466, 89Kb)

    ѕоследний слой — свекла, смешанна€ со щепоткой соли и чесноком (пару зубчиков очистить и пропустить через пресс). —веклу смазать сверху майонезом и убрать салат в холодильник на 2 часа или дольше, чтобы слои пропитались.

  9. 3424885_general9 (700x466, 120Kb)

    ѕеред подачей сн€ть кольцо и украсить по своему вкусу. ќчень хорошо подходит зеленый лук, он дает не только при€тный цвет, но дарит и весенний аромат.

—лоеный салат с курицей и свеклой очень вкусный, нежный, сытный, съедаетс€ в мгновение ока. Ќадеюсь, что он понравитс€ всем вашим гост€м без исключени€!

источник

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/—алаты
ћетки:  


ѕроцитировано 46 раз
ѕонравилось: 26 пользовател€м



јлла_—тудентова   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 15 Ќо€бр€ 2019 г. 07:19 (ссылка)
Ѕлагодарю!ѕусть день пройдЄт насыщенно и весело, пусть душу озар€ют лучики любви и радости.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
¬алентина-л   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 15 Ќо€бр€ 2019 г. 09:46 (ссылка)
—пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
TAISA_ANDRYEYEVA   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 15 Ќо€бр€ 2019 г. 22:39 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
цветик777   обратитьс€ по имени —уббота, 16 Ќо€бр€ 2019 г. 17:24 (ссылка)
Ѕудем пробовать.Ќе за горами праздники.
Ѕлагодарю от души (300x250, 99Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку