КАПУСТНЫЕ КОТЛЕТЫ В ДУХОВКЕ

Четверг, 14 Мая 2020 г. 04:38 + в цитатник

У запеченных блюд есть много преимуществ перед их привычными альтернативами. К примеру, такие закуски содержат меньше масла. Это будет важно всем, кто хочет выйти из карантина с хорошей фигурой.

Капустные котлеты получаются совсем нежирными и очень аппетитными. Возможно,вам удастся вписать их в свой привычный рацион на постоянной основе.

Для приготовления блюда вам совсем не обязательно использовать свежую капусту. Можно запросто утилизировать старую, чуть подсохшую.

ИНГРЕДИЕНТЫ

400 г белокочанной капусты
2 куриных яйца
100 мл молока
2 ст. л. сливочного масла
3 ст. л. овсяных хлопьев
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Первым делом мелко нашинкуйте капусту. Добавьте к ней немного воды и масла и туште 15 минут.
Добавьте к капусте овсянку и немного соли. Тушите еще около 10 минут.
Добавьте яйца в капустную смесь. Выложите ее в формочки для запекания. Отлично подойдут силиконовые формы для кексов.
Разогрейте духовку до 200 градусов и выпекайте полчаса.
Такие котлетки можно подавать на стол со сметаной, немного посыпав их черным перцем.
Приятного аппетита!

Мы уверены, что польза капусты вам известна с самого детства. И всё же напомним, что именно капустный лист является отличным источником аскорбиновой кислоты. Также этот продукт богат углеводами и множеством витаминов. Фосфор, калий и кальций в ее составе тоже представляют немалую ценность.

источник

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда