-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в EFACHKA

 -–убрики

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 13.09.2009
«аписей: 6893
 омментариев: 79096
Ќаписано: 134710



ћ€тные кексы-вкусные, нежные, м€гкие и ароматные

ѕ€тница, 22 ћа€ 2020 г. 14:54 + в цитатник

3424885_024b7169 (700x393, 88Kb)

¬кусные, нежные, м€гкие, ароматные м€тные кексы всего за полчаса. “есто дл€ кексов готовитс€ на молоке и растительном масле со свежей м€той

»нгредиенты

6 порций
 
м€та свежа€-30 гр.

масло растительное-120 мл.

молоко-120 мл.

€йца - 2 шт.

сахар-100 гр.

мука- 150 гр

разрыхлитель-1 ч. л.

 сахарна€ пудра - 10 гр.(по желанию)

 ак приготовить

ѕодготовить все ингредиенты.
¬ данном рецепте лучше использовать рафинированное растительное масло, молоко можно использовать любой жирности. ћуки может понадобитьс€ больше или меньше количества, указанного в рецепте, в зависимости от ее качества. Ќам понадоб€тс€ не целые веточки м€ты, а только листь€. ќбрываем листики м€ты, промываем и кладем в чашу блендера. ƒобавл€ем растительное масло. ѕеребиваем блендером до однородности, и получаем м€тное масло.

¬ключаем духовку дл€ предварительного разогрева до 180 градусов. яйца взбиваем с сахаром до пышности, €ична€ масса при этом должна увеличитьс€ в 2-3 раза.   взбитым €йцам с сахаром добавл€ем молоко и м€тное масло и ещЄ раз хорошо взбиваем массу до однородности. ¬ муку добавл€ем разрыхлитель, хорошо перемешиваем, просеиваем к остальным ингредиентам. «амешиваем тесто (можно сделать это как миксером, так и обычным венчиком). “есто получаетс€ достаточно жидким.

–аспредел€ем готовое тесто по формочкам, заполн€€ их не более чем на 2/3 (у мен€ обычно получаетс€ 12 – 13 штук, форма дл€ кексов стандартна€). ¬ыпекаем кексы в духовке при 180 градусах около 20 — 25 минут. ¬рем€ выпечки может разнитьс€, в зависимости от особенностей духовки, поэтому ориентируйтесь на готовность кексов. ѕроверить готовность можно, вставив дерев€нную шпажку в середину кекса — она должна оставатьс€ чистой и сухой. ќстывшие м€тные кексы можно по желанию посыпать сахарной пудрой.
  • ћ€тные кексы готовы! 

     ѕри€тного аппетита!

    источник

  • –убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/—ладости
    ћетки:  


    ѕроцитировано 11 раз
    ѕонравилось: 9 пользовател€м



    TAISA_ANDRYEYEVA   обратитьс€ по имени —уббота, 23 ћа€ 2020 г. 00:05 (ссылка)
    Ѕлагодарю!
    ѕри€тных выходных дней!
    ќтветить — цитатой ¬ цитатник
     

    ƒобавить комментарий:
    “екст комментари€: смайлики

    ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

    ѕрикрепить картинку:

     ѕереводить URL в ссылку
     ѕодписатьс€ на комментарии
     ѕодписать картинку