-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в EFACHKA

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.09.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 134816



Невероятно вкусная говядина с черносливом

Суббота, 26 Сентября 2020 г. 06:49 + в цитатник

3424885_4f17ef7394bce8c8109b8c698e3d09c9 (700x367, 238Kb)

Говядина просто идеально сочетается с черносливом. Она получается нежная и сочная. к этому блюду можно подать любой гарнир и даже просто тушеные овощи. Говядина с черносливом отлично подойдет к ужину и остается вкусной даже в холодном виде.

Необходимые продукты

  • говядина — 1 кг
  • морковь — 2 шт
  • лук — 1 шт
  • сладкий перец — 1/2 шт
  • чернослив — 8 шт
  • растительное масло — 3 ст.л
  • паприка — 1 ч.л
  • чеснок — 5 зубчиков
  • бульон — 250 мл
  • сухое красное вино — 250 мл
  • копченая грудка — 100 гр
  • соль, перец по вкусу

Начинаем приготовление

  1. Говядину нарезаем небольшими кусочками.
  2. В сковороду наливаем растительное масло и кладем мясо. Обжариваем его с двух сторон до тех пор, пока не испариться жидкость.  Затем солим и перчим по вкусу. Перекладываем его в другую чашку.
  3. Лук чистим и нарезаем соломкой. Очищенную морковь и сладкий перец нарезаем брусочками. Подготовленные овощи кладем в сковороду и обжариваем 2-3 минуты.
  4. Чеснок очищаем и разрезаем на 2 части. Одну половинку отправляем к овощам. Добавляем к ним чернослив и все обжариваем.
  5. Нарезаем тонкими кусочками грудинку.
  6. К овощам кладем мясо и грудинку, добавляем паприку,чеснок и перемешиваем. Потом вливаем сухое красное вино и бульон. Все перемешиваем и доводим до кипения. Готовим под закрытой крышкой на медленном огне в течение 40-45 минут. А потом подаем к столу.

источник

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда: мясо, рыба
Метки:  

Процитировано 25 раз
Понравилось: 11 пользователям



Валентина-л-1   обратиться по имени Суббота, 26 Сентября 2020 г. 08:51 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Алла_Студентова   обратиться по имени Суббота, 26 Сентября 2020 г. 14:55 (ссылка)
Благодарю. Добрых выходных!
Ответить С цитатой В цитатник
Akmaya   обратиться по имени Суббота, 26 Сентября 2020 г. 16:58 (ссылка)
Благодарю.
Ответить С цитатой В цитатник
TAISA_ANDRYEYEVA   обратиться по имени Суббота, 26 Сентября 2020 г. 17:30 (ссылка)
Благодарю,это отличный рецепт, готовлю так!
Прекрасных выходных деньков!
🍁👌🍁
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку