-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в EFACHKA

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.09.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 135128


Клубничная шарлотка-вкусная и ароматная

Понедельник, 21 Июня 2021 г. 13:33 + в цитатник

3424885__2_ (700x366, 44Kb)

Сегодня приготовим клубничную шарлотку.

Она вкусная и ароматная.К тому же обладает приятной ягодной кислинкой и выглядит очень нарядно. Лучшее в этом блюде — то, что для его приготовления не нужно долго стоять у плиты в летнюю жару. Всего 15 минут — и пирог уже можно ставить в разогретую духовку.

Ингредиенты

Пшеничная мука - 200 г
Крахмал - 40 г
Яйцо - 3 шт.
Сахар - 140 г
Сметана - 150 г
Подсолнечное масло - 30 мл
Ванилин - по вкусу
Разрыхлитель - 2 ч. л.
Клубника - 400–500 г
 

Приготовление

Клубнику тщательно вымойте. Каждую ягоду разрежьте пополам или на четвертинки, если попадется крупная.
3424885_ub2_1_ (700x408, 62Kb)

В глубокой миске взбейте три яйца с сахаром. Взбивайте до побеления массы (она должна увеличиться в объеме в два раза). На это уйдет около 5 минут. Затем добавьте сметану, и подсолнечное масло, и ванилин.

3424885_3ub_1_ (700x408, 65Kb)

Смешайте муку с разрыхлителем и крахмалом. Добавьте сыпучие ингредиенты к остальным и замесите жидкое тесто.

3424885_4ub_1_ (700x408, 72Kb)

Выложите половину теста в форму, смазанную маслом. Поверх разложите половину клубники. Если не хотите, чтобы она проваливалась, можно немного запечь корж перед этим.

3424885_5ub_1_ (700x408, 94Kb)

Залейте шарлотку оставшимся тестом, разложите оставшуюся клубнику сверху и выпекайте пирог в духовке 45 минут при 170 градусах.

3424885_6ub_1_ (700x408, 91Kb)

Идеальный десерт к утреннему кофе и вечернему чаю!
3424885_1ub_1_ (700x408, 58Kb)
 
А чтобы превратить его из повседневного в праздничный, просто подайте пирог с клубникой с шариком пломбира. Для красоты его также можно украсить шоколадом и кокосовой стружкой. Если вы любите клубнику так же, как и я, обязательно попробуйте этот рецепт.
 
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости
Метки:  

Процитировано 33 раз
Понравилось: 14 пользователям

Алла_Студентова   обратиться по имени Понедельник, 21 Июня 2021 г. 14:12 (ссылка)
Благодарю!Лёгкого понедельника! Удачной недели!
Ответить С цитатой В цитатник
TAISA_ANDRYEYEVA   обратиться по имени Понедельник, 21 Июня 2021 г. 15:58 (ссылка)
Благодарю за рецепт!
Чудесного начала новой недели!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку