У оладий с овсянкой и капустой есть все шансы стать одним из любимых видов закуски. Для тех, кто часто возится с тестом, пытаясь угадать правильную консистенцию, это не рецепт, а настоящий подарок. Купите кочан капусты и готовьте на здоровье.

Ароматно, сочно и очень вкусно!

Ингредиенты:

• Фарш мясной — 500 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Ветчина — 100 г
• Сыр твердый — 100 г
• Помидор (крупный) — 1 шт
• Зелень (укроп и петрушка)
• Приправа (для фарша) — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу

Один из вариантов приготовления куриных крылышек, вкусно и необычно.

Ингредиенты:

• куриные крылышки — 500 гр.
• яйца (для панировки) — 2 шт.
• мука (для панировки) — 150 гр.
• хлопья кукурузные несладкие (для панировки) — 100 гр.
• соль — по вкусу
• перец чёрный молотый — по вкусу
• паприка молотая — по вкусу

Куриная колбаса, приготовленная в домашних условиях, получается необыкновенно вкусной, а самое главное - без всяких вредных добавок! Я добавила в фарш свежие шампиньоны, они сделали колбаску еще и очень сочной. Такая домашняя колбаска подойдет для бутербродов, она отлично режется, не разваливается, ее можно обжаривать. Очень рекомендую!

Для приготовления домашней колбасы понадобится:
филе куриное - 650-700 г;
сало свиное - 150 г;
шампиньоны свежие - 150 г;
сливки или молоко - 200 мл;
белки яиц - 3 шт.;
крахмал - 2 ст. л.;
желатин - 18-20 г;
соль, смесь перцев - по вкусу;
кориандр - 0,5-1 ч. л.;
красный молотый перец - 0,5 ч. л.;
мускатный орех молотый - 0,5 ч. л.;
чеснок - 5 зубчиков;
сок свеклы (по желанию) - 3 ст. л.

Неповторимый пирог. У него тонкие хрустящие стенки и много-много сочнейшей начинки из куриного мяса и картофеля.

Ингредиенты:

Мука — 2 стакана
сливки — (100 мл. тесто, 30 в начинку, 30 для заливки, 22%) — 160 мл.
маргарин — 100 гр.; сода — 1/3 ч. л.
сахар — 1 ч. л.
соль — (1 в тесто, 1 в начинку) — 2 ч. л.
филе куриное — 300 гр.
картофель — 1 шт.
лук репчатый — 2 шт.
перец черный — 1/4 ч. л.
яйцо (для смазывания) — 1 шт.

Простые и быстрые в приготовлении слойки с картофелем и грибочками.

Ингредиенты:

• картофельное пюре 200-250 гр.
• лук 1 шт.
• грибы 100 гр.
• тесто слоеное, пресное (1 пласт)- 200 гр.
• желток (для смазки) 1 шт.

Приготовление:

Ингредиенты 

рыба свежая (филе)- 700 гр
молоко- 3-4 ст.л
мякоть батона- 2 кусочка
манная крупа- 1 ст.л
репчатый лук- 2 шт
яйцо- 1 шт
сливочное масло- 20 гр
панировочные сухари- 1-2 ст.л
сметана- 100-150 гр сметаны
соль, перец по вкусу

Приготовление

Небольшие закуски всегда пользуются большой популярностью. Сочный и нежнейший шашлычок порадует вкусом и легкостью приготовления.

Ингредиенты:

• Куриное филе 200 гр.
• Бекон 200 гр.
• Чеснок 2 зубчика
• Лук 1 шт.
• Натуральный йогурт 200 мл
• Специи, петрушка
• Небольшое количество растительного масла
• Деревянные шпажки