-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в EFACHKA

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.09.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 135132

Простые рецепты вкусной выпечки с маком

Дневник

Воскресенье, 09 Июня 2019 г. 05:15 + в цитатник

3424885_rulet_s_makom_iz_drojjevogo_testa232020 (523x309, 52Kb)

Мак – известная и широко применяемая кондитерами и хозяйками добавка к выпечке. А что можно из него приготовить несложно и при этом вкусно? Узнайте несколько интересных рецептов.

Подготовка мака

Для начала нужно выбрать хорошие маковые зёрна: они должны иметь равномерный практически чёрный оттенок и примерно одинаковые небольшие размеры.

Лучше всего мак приобретать в специализированных магазинах или отделах. Продаётся добавка в упаковках и на развес: в последнем случае можно оценить качество по всем параметрам.

Теперь о том, как мак правильно подготовить. Подготовка включает такие этапы:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости

Метки:  

Оригинальные и очень вкусные заварные профитроли с бельгийским тестом

Дневник

Пятница, 31 Мая 2019 г. 13:57 + в цитатник

3424885_prevyuprofitroli800x420 (700x367, 30Kb)

Хрустящее тесто снаружи, но нежный сливочный крем внутри — заварные профитроли с бельгийским тестом кракелин, непременно станут вашим любимым десертом! Хотя здесь и необходимо сделать два разных теста, рецепт стоит того, чтобы его повторить. Финальный десерт невероятно вкусен, нежен и необычайно красив. Приготовьте эти профитроли к любому празднику!

Ингредиенты для теста кракелин:
  • 60 гр несоленого сливочного масла;
  • 50 гр сахара;
  • 70 гр муки.

Ингредиенты для заварного теста:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости

Метки:  

Рогалики

Дневник

Вторник, 21 Мая 2019 г. 16:11 + в цитатник

TBlaAZK7rLc-600x450 (600x450, 229Kb)

Рогалики к чаю, распространенный рецепт, мне очень понравился))

Читать далее...

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости

Метки:  

Торт с авокадо «Мохито»

Дневник

Вторник, 14 Мая 2019 г. 05:48 + в цитатник
3424885_127398ed4_wide (580x450, 54Kb)
 
Торт с авокадо и без сахара «Мохито» не только полезный, но и освежающий — поможет вкусно, легко и без вреда для здоровья перенести надвигающееся лето.
 
 
ИНГРЕДИЕНТ:
Основные
100 г
3 ст. л.
7 шт.
1 щепотка
2 шт.
4 ст. л.
2 ст. л.
1 горсть
1 ч. л.
3 ст. л.
2 ст. л.
Декорирование
2 дольки
1 веточка

ШАГ 1

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости

Метки:  

Торт «Ferrero rocher»

Дневник

Вторник, 23 Апреля 2019 г. 16:50 + в цитатник

q00hI6YQ-aM-600x397 (600x397, 162Kb)

Торт просто чудо. Нежный шоколад просто тает во рту.

Читать далее...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости

Метки:  

Знаменитый торт «Цукотто»

Дневник

Вторник, 23 Апреля 2019 г. 11:00 + в цитатник

3424885_10658_0_s (604x407, 163Kb)

Представляем вашему вниманию рецепт торта, который у всех получается с первого раза. 

Крем у него безумно нежный, при этом хорошо держит форму. Шоколадный корж, восхитительная начинка с очень богатым вкусом покорит каждого, кто его попробует. Готовится совсем несложно, поэтому вы с легкостью сможете удивить свое окружение таким потрясающим лакомством.

Нужные ингредиенты

  • Яйца — 2 шт
  • Сливочное масло — 100 г
  • Сахарный песок — 120 г
  • Какао — 20 г
  • Мука — 100 г
  • Разрыхлитель — 2 чайные ложки

Для начинки

  • Сливки 33-35% — 300 мл
  • Сахарная пудра — 100 г
  • Миндаль — 50 г
  • Вишня — 250 г
  • Шоколад темный или молочный — 50 г

Начинаем процесс

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости

Метки:  

Шоколадный кулич с апельсиновой цедрой и творогом

Дневник

Пятница, 19 Апреля 2019 г. 05:02 + в цитатник

3424885_original_7 (700x446, 65Kb)

Именно благодаря творогу куличи получаются нежными и мягкие. Очень вкусный десерт к чаю. Ароматный, пахнет шоколадом и апельсинами.

Для теста:

  • 100 мл теплого молока
  • 3 ч. л. сухих дрожжей
  • 1 ч. л. сахара
  • 3 ст. л. муки
  • 2 яйца
  • 150 г сахара
  • 100 г растопленного сливочного масла
  • 150 г творога
  • цедра апельсина
  • 30 мл ликера
  • щепотка соли
  • 40 г какао
  • 400 г муки

Для глазури:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости

Метки:  

Глазурь из маршмеллоу для кулича, которая не крошится и не осыпается

Дневник

Четверг, 18 Апреля 2019 г. 13:39 + в цитатник

3424885_maxresdefault (700x393, 92Kb)

В преддверие праздничных дней, хочу поделиться своей любимой глазурью для куличей из жевательного зефира. Такую сладость очень любят дети. В кулинарии она используется для приготовления мастики, глазури для торта и пончиков, и других кулинарных шедевров. Маршмеллоу — это жевательный сладкий зефир. У нас он продается практически в любом магазине и супермаркете.

Он легкий, воздушный, бывает разного размера (меньшего и большего), у нас его добавляют в кофейных точках, в чашечку кофе или капучино. Отлично дополняет горячие сладкие напитки. 

Из этого зефира получается плотная, густая и необычная глазурь, которая не крошится, и не осыпается с изделий. Внутри она мягкая, а сверху сухая корочка.

Не требует специальных навыков для приготовления, получается у всех с первого раза. Она готовится без сырых белков, в чем ее большой плюс.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости

Метки:  

Нежные лимонные кексы с творогом

Дневник

Вторник, 16 Апреля 2019 г. 14:34 + в цитатник

3424885_nezhnyelimonnyekeksystvorogom (600x400, 31Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • творог - 250 г
  • мука - 80 г
  • сахар - 75 г
  • масло сливочное - 50 г
  • яйца - 2 шт.
  • лимон(цедра) - 1 шт.
  • разрыхлитель - 1/2 ч.л.
 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости

Метки:  

Пасхальные лимонные булочки

Дневник

Вторник, 16 Апреля 2019 г. 05:47 + в цитатник

3424885_126647ed4_wide (580x450, 87Kb)

Из этого количества теста получается 8 булочек. Яйца предварительно сварить и охладить. 

Ингредиенты:
Тесто
120 мл
1 ч. л.
50 г
1 шт.
40 г
1 щепотка
270 г
1 ч. л.
Дополнительно
8 шт.
1 горсть

Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости

Метки:  

 Страницы: 41 ... 38 37 [36] 35 34 ..
.. 1