• Тесто слоеное бездрожжевое — 500 г
• Филе куриной грудки — 400 г
• Сыр бри — 100 г
• Стебель лука-порея (белая и светло-зеленая части) — 1 шт.
• Чеснок — 3 зубчика
• Вино белое — 125 мл
• Бульон куриный — 100 мл
• Крахмал — 2 ст. л.
• Петрушка — 8 веточек
• Яйцо — 1 шт.
• Масло сливочное — 25 г
• Соль — по вкусу
• Свежемолотый черный перец — по вкусу

Понадобится:

• 4 филе горбуши,
• 4 филе скумбрии,
• 2 яйца,
• 1 пучок укропа,
• соль по вкусу,
• растительное масло,
• 1 лимон,
• 1 ст. ложка сока лимона,
• 200 г сливочного сыра,
• 50 г тертого пармезана,
• 1 ст. ложка оливкового масла,
• 2 ст. ложка французской горчицы.