Рекомендую приготовить закуску ёка с зеленью. Ёка - блюдо из лаваша с начинкой, настолько простое и быстрое, что вы за 15 минут сможете накормить всю семью. Готовьте, пробуйте, приятного аппетита!

Лагман - традиционное блюдо Средней Азии. Это суп из баранины или говядины и овощей.Подаётся такой суп с лапшой, желательно домашней.

: Суп можно готовить не только с бараниной, но и с говядиной. Рецепт традиционный, поэтому при желании, можно добавить в этом суп остроты в виде перца чили. И подать рекомендую с зеленью.

Ингредиенты:

Бараньи ребра — 1 Килограмм

Луковица — 1 Штука

Морковь — 1 Штука

Болгарский перец — 1 Штука

Картошка — 2-3 Штуки

Чеснок — 3 Зубчика

Помидор — 1 Штука

Томатная паста — 1 Чайная ложка

Перец черный молотый — - По вкусу

Соль — - По вкусу

Лапша — 100 Грамм

 

  Как приготовить "Лагман"