Шашлык — популярное блюдо со своими ритуалами и правилами. Чтобы приготовить сочное и вкусное мясо, необходимо знать ряд кулинарных секретов и хитростей. В статье мы разберем как сделать маринад, выбрать мясо и дадим другие полезные советы.