Чтобы оладьи получились нежными и мягкими, возьмите молоденький кабачок с еле заметными незрелыми семенами. Чтобы оладушки были сладкими — сочное сладкое яблоко и изюм. Сахар можно совсем убрать, он лишь немного корректирует вкус. Но не стоит заменять его в тесте на мед, ведь натуральный пчелиный мед нагревать нежелательно. Лучше сделать оладушки без сахара, а после подать их с медом или сгущенкой!
Сахарные булочки-сердечки — выпечка для новичков. Искусной хозяйке она может показаться даже слишком легкой. Но женщины, которые ценят свое время и нервы, этот рецепт точно полюбят. Главное — выучить пропорции и набить руку, а далее всё пойдет как по маслу.