Помидоры имеют необычный и довольно интересный вкус, а капусточка получается просто огонь. Конечно, заготовка потребует немного вашего времени, зато зимой, когда вы будете есть эту хрустящую капусточку и пикантные помидорчики, вы не пожалеете.

Необходимые ингредиенты для 3 л банки

• сахар – 100 гр
• соль – 30 гр
• уксус 9 % — 50 мл
• перец горошком – 3 шт
• гвоздика – 3 шт
• душистый перец – 3 шт
• капуста – 1,2 кг
• морковь – 2 шт
• перец сладкий – 3 шт
• чеснок – 1 головка
• помидоры – 7 кг

Начинаем приготовление