-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в EFACHKA

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.09.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 135128

Домик из мяса - фоторецепт

Дневник

Воскресенье, 03 Апреля 2011 г. 06:22 + в цитатник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда: мясо, рыба

Метки:  

Забавные салатики

Дневник

Понедельник, 28 Марта 2011 г. 06:35 + в цитатник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Энциклопедия рецептов

Метки:  

Шампиньоны фаршированные.

Дневник

Вторник, 22 Марта 2011 г. 06:07 + в цитатник
Очень вкусное блюдо. Предлагаю приготовить по моему рецепту.

Кулинария, Рецепт кулинарный, : Шампиньоны фаршированные. МК Продукты пищевые . Фото 1

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Лагман узбекский

Дневник

Понедельник, 21 Марта 2011 г. 06:27 + в цитатник

Мясо 300 гр., лук 3 головки, морковь 300 гр., перец болгарский 2 шт., помидоры 4 шт., узбекский горох 1 стакан (нухат, с вечера замоченный в воде), картофель 2 шт., зелень, растительное масло, лагман (обычно я пользуюсь покупным. А когда жду гостей, то готовлю его сама: 3 яйца + 3 ст.л. воды, соль, мука. Замесить тесто, дать полежать с 2 часа. Раскатать его в пласт, свернуть в рулет и нарезать тонко соломкой).


 

Читать далее...

Серия сообщений "Первые блюда":
Часть 1 - Лагман узбекский
Часть 2 - Рецепты супов
Часть 3 - Сборная солянка
...
Часть 16 - Классический вариант итальянского минестроне – как правильно приготовить
Часть 17 - Окрошка каждый день-лучшие рецепты летнего супа
Часть 18 - Лагман - традиционное блюдо Средней Азии.

Серия сообщений "Национальные блюда":
Часть 1 - Хаггис – старинное шотландское блюдо. Необычные рецепты.
Часть 2 - Лагман узбекский
Часть 3 - Аранчини
Часть 4 - Итальянская кухня: лазанья пармиджано с соусом «бешамель»
...
Часть 18 - «Шаньги»
Часть 19 - Рецепты грузинской кухни
Часть 20 - Делаем роллы дома. Подробная инструкция с фото


Метки:  

Сверхленивое суфле

Дневник

Понедельник, 07 Марта 2011 г. 05:52 + в цитатник

Холодильник наполняется не сам по себе, да и в кастрюлях "что-нибудь перекусить" появляется не по мановению волшебной палочки. Нужно быть запасливым. И прежде чем умчаться с утра по своим делам, подумать, как перекусить вечером. Особенно, если перекусывать доведется не одному... Приготовить что-то красивое, что-то нежное, что-то воздушное. Как десерт, являющийся верхом всякой трапезы... Вот только из чего, памятуя, что скудость запасов обнаруживается слишком поздно? А практически из 
ничего. И мы это сейчас запросто устроим.

Посмотрим вот сюда... Понимаю,что с этим набором продуктов проще застрелиться или... или сделать яичницу:

- 4 яйца.

- 2 помидорчика.

- 2-3 зубцов чеснока.

- Сладкий перец.

- Несколько веток петрушки.

- Ну, и одна луковица, которая не попала в кадр, поскольку ее очень долго пришлось искать.

                       

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Журнал. Рецепты. Вкусно и полезно №2 2011

Дневник

Среда, 02 Марта 2011 г. 06:28 + в цитатник

Чтобы посмотреть страницы в большом формате, нажимайте на вложенный файл.

Также можно сохранить этот номер журнала в своем компьютере в формате pdf.

 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Хаггис – старинное шотландское блюдо. Необычные рецепты.

Дневник

Воскресенье, 27 Февраля 2011 г. 05:44 + в цитатник


  Старинное блюдо, в котором комбинируются мясо, специи и овсянка,  создавая необычный, насыщенный, восхитительный вкус. Хотя фактическое описание ингредиентов и рассказы об историческом появлении не всегда располагают людей попробовать первый раз кулинарный шедевр шотландцев. К счастью современные способы приготовления и затем представление блюдо делает его приемлемым даже для самых консервативных едоков.
Читать далее...

Серия сообщений "Национальные блюда":
Часть 1 - Хаггис – старинное шотландское блюдо. Необычные рецепты.
Часть 2 - Лагман узбекский
Часть 3 - Аранчини
...
Часть 18 - «Шаньги»
Часть 19 - Рецепты грузинской кухни
Часть 20 - Делаем роллы дома. Подробная инструкция с фото

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  

Жульен в картофельной кокотнице

Дневник

Понедельник, 14 Декабря 2020 г. 06:08 + в цитатник

Откровенно говоря, не знаю, откуда и когда "приплыли" в наш обиход и общепит жульены - в том виде, в каком мы к ним привыкли. Что-то мне в этих жульенах откровенно не нравилось. Скорее всего сам процесс "закусывания". Ну, выскреб из кокотницы чайной ложкой некую - иногда вкусную, иногда нет - субстанцию, а закусить, в принципе, и нечем. На днях я решил таки закусить не только жульеном, но и кокотницей заодно. Вот в этом случае все сразу встало на свои места,  особенно если жульен - грибной. 

 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  

Журнал. Рецепты. Вкусно и полезно №1 2011

Дневник

Вторник, 22 Февраля 2011 г. 06:09 + в цитатник

Чтобы посмотреть страницы в большом формате, нажимайте на вложенный файл.
Также можно сохранить этот номер журнала в своем компьютере в формате pdf.

 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Овощные закусочные тортики

Дневник

Понедельник, 21 Февраля 2011 г. 06:06 + в цитатник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Энциклопедия рецептов

Метки:  

 Страницы: 29 ..
.. 4 3 [2] 1