-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в EFACHKA

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.09.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 135128

Запеканка с картофелем и рыбкой

Дневник

Вторник, 20 Февраля 2018 г. 14:48 + в цитатник

3424885_kartofelnayazapekankasryboy (604x453, 95Kb)

Ингредиенты:

5-6 картофеля
500 г рыбы
2 помидора
1 большая луковица
сыр
зелень
сливки

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Карась запеченный в микроволновке

Дневник

Пятница, 26 Января 2018 г. 14:33 + в цитатник

3424885_karaszapeheniy8 (640x480, 52Kb)

Что можно приготовить из карася? Опытные хозяева, особенно рыбаки, знают, что маленьких, золотистых карасиков лучше жарить целиком на сковороде до хрустящей корочки. Более крупных представителей карповых разделывают на кусочки перед жаркой или отваривают в сметанном соусе для размягчения костей. Если вы хотите приготовить достаточно крупного карася с наименьшими хлопотами, то предлагаем оригинальный рецепт: "Карась запеченный в микроволновке". Сочность мясу придадут овощи, которыми нафаршируем рыбу.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда: мясо, рыба

Метки:  

Скумбрия со сметаной

Дневник

Понедельник, 15 Января 2018 г. 16:59 + в цитатник

3424885_thumb (700x366, 113Kb)

Предлагаем вашему вниманию рецепт запекания скумбрии. Его изюминка кроется в оригинальном сочетании рыбы и сливочной нотки сметаны.

Готовят такую скумбрию на подушке из лука, и чем больше его, тем сочнее и ароматней получится блюдо. Если вам наскучили стандартные маринады, если вы любите наслаждаться кусочком рыбы, не играясь с костями, берите такой способ приготовления себе на вооружение.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда: мясо, рыба

Метки:  

Скумбрия «Особая», запеченная с овощами в духовке

Дневник

Пятница, 08 Декабря 2017 г. 13:12 + в цитатник

3424885_skumbriy1087 (640x427, 32Kb)

Из всех видов рыб чаще всего отдаю предпочтение скумбрии. В каком бы варианте не готовила эту рыбку, она всегда получается сочной и очень вкусной. Самый простой способ – это запечь скумбрию в фольге с добавлением приправ и зелени, или же замаринованную в соевом соусе.Скумбрия запеченная с овощами получается нарядная, как раз к праздничному столу!

Итак, для приготовления скумбрии «Особая», запеченной с овощами в духовке, понадобится:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда: мясо, рыба

Метки:  

Рыбный рулет

Дневник

Пятница, 01 Декабря 2017 г. 13:25 + в цитатник

3424885_1363792447_y657gnshgroz (450x299, 55Kb)

Ингредиенты 

рыба свежая (филе)- 700 гр
молоко- 3-4 ст.л
мякоть батона- 2 кусочка
манная крупа- 1 ст.л
репчатый лук- 2 шт
яйцо- 1 шт
сливочное масло- 20 гр
панировочные сухари- 1-2 ст.л
сметана- 100-150 гр сметаны
соль, перец по вкусу

Приготовление

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА СО СКУМБРИЕЙ

Дневник

Воскресенье, 19 Ноября 2017 г. 17:58 + в цитатник

3424885_oGwPPumRMpA (569x306, 30Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 кг картофеля
● 600 г скумбрии (примерно 1 большая тушка, а я взяла полторы)
● 150 г сыра
● майонез или смесь майонеза со сметаной
● соль и перец – по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  

Пирог с рыбой из слоеного теста

Дневник

Четверг, 28 Сентября 2017 г. 10:49 + в цитатник

3424885_ac397a594ea70ec07cb5ebdac0db9cbb_1_ (500x346, 117Kb)

Рецептов рыбного пирога очень много. Одни из них выпекаются из дрожжевого теста, другие - из слоеного. Для одних используют жирные сорта рыбы, для других - сухие. Одни делают закрытыми, другие - полностью открытыми или частично прикрытыми с сеточкой. Самые вкусные пироги с рыбой получаются из нежного слоеного теста.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Семга в сливочном соусе

Дневник

Понедельник, 18 Сентября 2017 г. 05:04 + в цитатник

3424885_0c4978a806_1000 (700x466, 36Kb)

У каждого в рационе должна присутствовать рыба в любом виде – жареная или копченая, соленая или тушеная, отварная или запеченная, ведь практически любая рыба содержит в себе колоссальное количество необходимых витаминов для любого человека. Особенно много таких витаминов в семге, в этой рыбе большее число очень полезных поли-ненасыщенных жиров, аминокислот и минералов.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда: мясо, рыба

Метки:  

Рыбные драники

Дневник

Пятница, 04 Августа 2017 г. 04:03 + в цитатник

3424885_Ribnie_draniki_ribnii_draniki3 (593x451, 55Kb)

Ингредиенты:

  • Филе минтая — 150 гр.
  • Отварной картофель — 150 гр.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Соленый огурец — 1 шт.
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Уксус — 1 чайная ложка
  • Масло — для жарки
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  

Нежные рыбные маффины

Дневник

Вторник, 11 Июля 2017 г. 09:27 + в цитатник

3424885_fishmafina15 (640x427, 53Kb)

Предлагаю сделать оригинальные маффины из карпа, которые понравятся даже разборчивым малышам. Порционные, маленькие кексики из рыбного фарша запекаются в духовом шкафу и в своем составе не используют тесто.
Время выпечки: 20-30 минут.
Ингредиенты на 3-4 порции:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда: мясо, рыба

Метки:  

 Страницы: 6 5 [4] 3 2 1